Efter vores ferie på Mallorca har jeg ladet miginspirere af det spanske køkken og lavet små saltbagte kartofler og kyllingefiletiparmaskinke med feta og salvie
Her tænker jeg, at et stykke kyllingefilet, vil gør sig godt til. Kom grønkål på et fad eller i en skål og bland med de stegte svampe og bagte sød kartofler
Lav en lækker sovs af saften og kraften fra fadet. Det blev absolut interessant at spise, da ægget lagde sigomkringkyllingefileten som en lag “omelet” som jo smager dejligt
Vikl parma omkringkyllingerne og lig dem i et fad med lidt becel. Her er en skøn risret med god smag af karry, dertil serveret kylling svøb i sprød parma
Smør et ildfastfad med olivenolie og fordel kyllingeblandingenifadet. En skøn mexikansk ret. Lækker kylling på ris, med tortillachips, i en tomatsovs med masser af grøntsager
