Det blev en lidt hot og spicy sag, men det var et lækkerttilbehørtil den helt neutrale svinemørbrad og så blev der lidt rester af salatentil min frokost imorgen
hvedemel, men den blanding kommer jeg da til at bruge fast fremover, for det er længe siden, jeg har bagt pizza, hvor bunden blev så sprød og lækker, men uden at være det mindste hår eller sej
Dette skal sikre, at der med det samme kommer varme nedefra, så din bund bliver sprød og lækker. Salatpizzaer bages selvsagt uden salat (i de fleste tilfælde), men de kan både toppes af inden og efter
Og forestil dig så en lækkerpizza med god sprød topping. Forestil dig en god og saftig hakkebøf. Og forestil dig så at de to ting mødes - så har du dig en "Meat-za
Jeg bruger denne grove pizzadej, der er sprød og lækker. Den kan desuden varieres, så meget man vil, ved at tilsætte eksempelvis salatblade, krydderurter eller andre friske grøntsager efter bagning
Mit næste projekt er at lave denne pizza på grill, for det er så lækkert med den “røgede” smag. Jeg har godt nok afprøvet mange varianter af pizzaopskrifter og sjusket mig frem til mange jævne pizzaer, der ikke er værd at nævne
Er der noget bedre en hurtig mad – ikke den hurtige fra byens pizza mand, men lækker lødig mad, som de møre og saftige kyllingeinderfileter med dagens salat
hakket oksekød*revet osttomatsalsa (eller ketchup)+ en lækkersalatSvits først kødet, tilsæt dernæst spice mix og vand og vend hele blandingen godt rundt
Tilbehøret kan være hjemmelavede grove frites og en lækker grøn salat. Tilbered en pulled pork der har trukket med lækker rub og er bagt eller grillet over sagte ild i mange timer
