Lammekølle med ben opskrifter

Lammekølle på grill

Lammekølle på grill

Det kan du roligt binde an med. ben. Årets påskelammekølle blev stegt i grillen i år. Rids køllen med en skarp kniv og smør den grundigt ind i marinaden
Hvordan man steger en stor lammekølle

Hvordan man steger en stor lammekølle

Rids lammekøllen og gnid den med salt, peber, hakket frisk rosmarin og revet citronskal fra en halv citron (husk, at citronen ikke må være overfladebehandlet)

Yoghurt-marineret Lammekølle

Lammekøllen kan tilberedes med eller uden ben. Bland alle krydderierne sammen med yoghurten og tilsæt presset hvidløg, revet citronskal (bedst med usprøjtet citron) og saften fra en citron

Lammekølle

Læg din lammekølle på en rist over en bradepande med vand i bunden, og sæt den nederst i ovnen. Bland kartofler, det hele hvidløg med skræl, delt i fed, den sidste ½ spsk

Udbenet lammekølle på under 1 minut

Hak hvidløg, citronskal, persille og rosmarin i fint og læg det hele på køllen med pinjekernerne. Udbenlammekøllen og læg den på et spækbræt