Hvordan kan jeg opbevare brødet så det holder sig friskt og med den gode skorpe. Bland så salt og mel ned i vandet, og rør sammen med hænderne eller en grydeske
Pensl det hævede brødmed Krydderolien. for extra smag kan sorte oliven presses ned i brødet. Lige inden dejen skal i ovnen prikkes huller i dejen med en finger
Disse ciabatta boller bygger på de samme principper som verdens nemmeste brød hvilket betyder at det er ret let at slå sammen om morgenen for så at bage dem om eftermiddagen efter de har langtidshævet
