Langtidsstegt koteletter opskrifter

Langtidsstegte herregårdskoteletter

Langtidsstegte herregårdskoteletter

Jeg har haft disse store koteletter liggende i fryseren i et stykke tid og har ikke rigtig vidst hvad jeg skulle stille op med dem - så fik jeg den ide, at de måske kunne langtidssteges, så det har jeg prøvet at gøre sådan her
Udskæring - Nakkefilet

Udskæring - Nakkefilet

Selve Nakkefileten er jo altid lækker som braiseret eller langtidsstegt. Nakkefilet (som vi vender tilbage til), forloren mørbrad, Rullesteg, Nakkekoteletter og Plankesteaks

Simremad

Men den smager godt sådan en langtidsstegt okseculotte. I hvert fald længere tid end de hverdagsagtige retter, som frikadeller, bøf, koteletter osv