De her linsebøffer er faste i konsistensen, de er saftige, og så smager de uuh-mami-lækkert. Jeg synes, Linse Kessler er et godt eksempel på sådan en person, der tør rykke sig, men som endnu ikke er gået hele vejen
Opskriften her er vist med fokus på at du frit kan vælge om du bruger bønner, kikærter eller linser (en af mine tidligere kursister har også haft gode erfaringer med at bruge frosne, optøede edamame bønner), og at der også er mulighed for at variere de kerner, mandler eller nødder du bruger
Forskellige krydderier, selleri, gulerod eller andre rodfrugter, måske andre linser end røde. Jeg har endda lavet store flade bøffer til at bruge i burgere
Linser, gulerødder, chilipaste, porre, paprika. Jeg er blevet så dygtig, synes jeg selv, til det med bøffer/deller, så i aften kreerede jeg den perfekte burgerbøf
ellers falder bøfferne fra hinanden, når du steger dem. Form bøfferne, og sæt dem på køl en times tid. Jeg får 14 bøffer ud af den og plejer at stege 7 den ene aften og gemme farsen til næste dag, så jeg igen kan nyde dem friskstegte. 400 g grønne eller brune linser fra dåse (dræn og skyl dem i koldt vand). Jeg får 14 bøffer ud af den og plejer at stege 7 den ene aften og gemme farsen til næste dag, så jeg igen kan nyde dem friskstegte. 400 g grønne eller brune linser fra dåse (dræn og skyl dem i koldt vand)
