Mørk chokolademousse til lagkage opskrifter

Lækker lagkage med chokolademousse og hindbærskum

Lækker lagkage med chokolademousse og hindbærskum

Datteren havde selv fået lov til at vælge og hun ønskede sig en lagkage med chokolade og hindbær. Og det var ellers noget af det, vi havde set frem til, det der med at komme ud med barnevognen
Lækker chokolademousse – kun tre ting!

Lækker chokolademousse – kun tre ting!

Det lyder næsten for godt til at være sandt. Du kan også bruge moussen som lag i en lagkage – fx sammen med et lag appelsinfromage også
Banan- og chokolademoussetærte

Banan- og chokolademoussetærte

Seed & Bean’s , Vivani’s, Naturata’s eller Økoladen’s mørke chokolader er også uden mælk (’kan indeholde spor af’)

Julekage med appelsin og hvid chokolade

Temperer mørk chokolade og sprøjt et rensdyr. Fordel nu abrikoskompot og chokolademousse ovenpå, så det får et skak mønster og stil på køl
Frisk lagkage med hvid og mørk chokolademousse

Frisk lagkage med hvid og mørk chokolademousse

E. n. l. a. g. k. e. i. s. ". v. r. d. b. t. -. y. j. h. f. D. o. m. ø. c. u. ,. æ. p. K. å. L. O. T. I. 3. 2. x. 0. 4. S. M. A. 1. /. 6. 5. 7. ½. (. 9. %. ). C. F. R. H. B. V. é. P. N. J. G
Lagkage med hvid chokolade og hindbær

Lagkage med hvid chokolade og hindbær

Lise ville gerne have en lagkage, og efter lidt overvejelse, så blev det til denne med chokoladebunde, sukkerlage med citron og mørk rom, hvid chokolademousse med citron og hindbærmousse
Fars fødselsdagskage

Fars fødselsdagskage

Den lyse mousse er når den stivner noget mere blød end den mørke – den har en tendens til at ville løbe lidt og det gør kagen mindre stabil