Mørkt rugbrød uden kerner med surdej opskrifter

Vis mig dit køleskab: Cecilie Lykke – madblogger, nybagt mor og nordmand

Rugbrødmed røget laks og philadelphia, eller en tortillawrap med grøntsager, avokado og lidt kød. Hvis der er nogen, du har lyst til at læse med hos i ‘Vis mig dit køleskab’ eller noget, du gerne vil have indblik i (som fx hos en madblogger som Cecilie her), så skriv endelig en kommentar nedenunder
Wok med kylling, kokos og peanuts

Wok med kylling, kokos og peanuts

Oskar faldt i søvn i Føtex og sov videre da vi kom hjem, så jeg udnyttede tiden til at gøre grøntsagerne klar og nyde en rugbrødmed makrel
Pizzaboller med focacciabund

Pizzaboller med focacciabund

Der er ingen tvivl om, at rugbrød er en vinder i madkassen, da det mætter godt og indeholder mange gode fibre, men nogle gange er det sjovt at få noget andet med
Hjemmebagte hindbærsnitter

Hjemmebagte hindbærsnitter

halvdelen af marmeladen, resten af marmeladen gemmer jeg til at komme på teboller eller ristet rugbrød Kom den anden bund ovenpå den smurte mandelbund og giv den store hindbærsnitte et let tryk, så den samler sig
Proteinboller

Proteinboller

Det får det glutenfrie "rugbrød" til at have den rigtige mørke farve. Drys med frø, som nemt kan trykkes fast på bolerrne uden yderligere pensling
Madpakkebrød til en sund madpakke

Madpakkebrød til en sund madpakke

Hvis de ligger mørkt og tørt bør de kunne holde i ca. Madpakkebrød er et godt alternativ, hvis dine børn ikke er så begejstret for rugbrød, da det indeholder havregryn, gulerødder og grovkerner
Broccolisuppe med kylling

Broccolisuppe med kylling

rugbrød og råkost. Noget som jeg værdsætter meget efter nogle dage uden disse små glæder. Så jeg fandt frem til en lækker opskrift på broccolisuppe med kylling hos Superbrugsen
Nem og billig æggekage

Nem og billig æggekage

Drys persille og kyllingestrimler, rist rugbrødet og servér. Det er lidt svært at forklare, men prøv at få æggene stegt overalt uden at ødelægge sammenhængen
Pizzasnegle

Pizzasnegle

Selvfølgelig skal børn have gode kostfibre, de skal bestemt heller ikke leve af hvidt brød, men med en madpakke med groft rugbrød og godt med gnavegrønt, så kan en pizzasnegl godt forsvares
Nutella

Nutella

Jeg har dog lavet forskelligt tilbehør til brunchen og blandt andet lavet nutella medmørkt chokolade, fløde og ristede hasselnødder
Butterdejspakker in no time

Butterdejspakker in no time

- Det må godt gå lidt hurtigt, og du gået hen og blevet ret træt af frysepizza, rugbrød eller havregryn hver aften
Hvid og mørk chokolademousse

Hvid og mørk chokolademousse

Laksesalat med ristet rugbrød. Kom ¹⁄₃ af de piskede æggehvider i chokolademassen og vend det rundt med en dejskraber