Mexicanske pandekager med oksekød opskrifter

Mexicanske pandekager

Mexicanske pandekager

i mini hakker) og kom dem ved kødet sammen med strimlet spidskål. Hakket oksekød. Dagens lune ret blev i dag til mexicanskepandekager
Mexicanske pandekager

Mexicanske pandekager

Kødet steges med krydderi-mixen, men grøntsagerne gøres klar. 500 g oksekød/kylling. 8 tortillapandekager

Mexicanske pandekager

Slut af med få dråber “fishsauce”. Her til aften stod den på disse mexicanskepandekager. Pandekager (ca
Hjemmelavet burrito med oksekød!

Hjemmelavet burrito med oksekød!

Jo det er meget simpelt – disse pandekager er tykkere end de almindelige wraps, og derfor er de sværere at rulle, så fyldet bliver i
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

Mine enchiladas består af madpandekager fyldt med kylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Enchiladas

Enchiladas

Jeg er vild med det, og disse Enchiladas smager ekstremt godt og af virkelig meget. Her er det rigtig smart med enchiladas
Quesadillas

Quesadillas

Disse to pandekager fik ca. Oksekødet brunes, og krydders med den købte blanding. Avokadoen skæres i små tern og moses groft med et par spsk
Krydrede oksekødsfrikadeller

Krydrede oksekødsfrikadeller

Mexicanskepandekager. Dagens luneret blev til disse krydrede oksekødsfrikadellermed en fetacreme med peber og rødløg og der til et udvalg af forskellige salater
Plejeplan og mexicanske pandekager

Plejeplan og mexicanske pandekager

I morgen står menuen på tortillias med most avocado, hakket oksekød stegt i løg og hvidløg, tomat og agurk
Mexicansk stemning

Mexicansk stemning

Jeg fandt på mine egne opskrifter og jeg er helt vild med spidskommen i mexicanske retter så det kom både i guacamolen og kødet
Pandekager i to afskygninger

Pandekager i to afskygninger

Mexicanskekyllingpandekager. Pandekagermedoksekød og grønt. Og varm dem på panden med lidt smør eller minarine
opskrift på mexicansk mad

opskrift på mexicansk mad

Menuen vil være nachos til forret med ost og mexicanskepandekager til hovedret. Kom halvdelen af chipsene på et ildfastfad og kom et lag ost derpå, kom resten af chipsene ovenpå osten og slut af med det sidste ost

Kødfyld til pandekager

Mexicanskepandekagermedoksekød og chili. Smag til med salt, peber og evt. Tilsæt det hakkede oksekød og skinken som er skåret i små stykker