Oksefars med grøntsager opskrifter

Grøntsags bøffer

Grøntsags bøffer

Når mosen er kølet af, røres det samme med oksekød et og det kan med fordel røres med håndmixer, især hvis det er optøet oksefars
Hakket oksefars thai style

Hakket oksefars thai style

Hos os står den ikke så sjældent på pasta og kødsauce med masser af grøntsager – det er både nemt og lækkert og sundt (især hvis du vælge brun pasta, så det mætter længere)
Sprøde grøntsagswraps i rispapir

Sprøde grøntsagswraps i rispapir

Oksefars (evt. Det her er ikke en opskrift, men blot nogle forslag og inspiration til, hvad man kan komme i sine rispair-wraps og dermed hvordan man kan lave et super lækkert og ikke mindst super sundt måltid til sine venner og familie
Fyldte Squash

Fyldte Squash

bruges fetaost i stedet for parmesan, kyllingfars i stedet for oksefars, puttes alverdens grøntsager i, og ved at undvære risene og tilsætte mere ost, så er der et solidt LCHF-måltid
Delikate rispapirruller med krydret fyld :)

Delikate rispapirruller med krydret fyld :)

Tilsæt oksefars og lad svitse sammen. ) Jeg lå inde med rispapir og da jeg prøver at tabe mig, bl. Tilsæt nu alle krydderier, så det kan svitse godt ind i oksefars og løg og give en god krydret smag, husk at Birds Eye chili skal knuses godt inden det tilsættes, ellers bliver det et gys
Moderniseret brændende kærlighed med svampe og pastinak

Moderniseret brændende kærlighed med svampe og pastinak

Hakket oksefars thai style en pakke økologisk bacon (fx Hanegal). Det indeholder så mange skønne retter, og nogle gange skal opskriften bare have et lille moderne tvist, måske tilsættes ekstra grøntsager og krydderurter
Foodprep og madplan uge 33

Foodprep og madplan uge 33

Og så har jeg formet to kilo oksefars til hakkebøffer og smidt dem i fryseren. Der er derfor hakket salat og grøntsager til den store guldmedalje
Sund og lækker økologisk fuldkornslasagne :­)

Sund og lækker økologisk fuldkornslasagne :­)

Tilsæt hakket oksefars og lade set hele brune/stege igennem. Jeg fik lavet lasagne med højt kostfiberindhold, hvidløg og chilli til at booste forbrændingen og med gode krydderurter og skvalderkål
Forslag til frokostbuffet

Forslag til frokostbuffet

oksefars. Græsk kødsovs med panerede auberginer. oksefars. Ovnbagt torsk med brødkrumme og citron. oksefars. Små farsbrød med bacon
Grøntsags lasagne

Grøntsags lasagne

oksefars. Ja, det kan lade sig gøre – og tilmed også ret lækkert. oksefars. Gulerødder og aubergine skæres i tynde plader (man kan med fordel bruge en ostehøvl – bare ikke hvis den er med strenge)
Manden kom hjem...;)

Manden kom hjem...;)

Hertil serverede jeg en blandet salat, og skivede blomkål, der var blevet dryppet med koldpresset rapsolie, salt og peber og ristet i ovnen

Pandekager med fyld

Vi giver dig her et eksempel medoksefars tilsat forskellige smagfulde ingredienser. Rist fars og hakkede grøntsager på en tør pande

Pariserbøf med syrlige grøntsager

Fuldkornstortillaer medoksefars Der er jo uanede muligheder, når man laver fyld til tortillas. Servér med de syrlige grøntsager og rød peber

Portobello burger med avocado-creme

kyllingefars eller oksefars. Smør den ene portobello svamp med avocado-cremen og læg bøffen ovenpå sammen med salaten og grøntsagerne og slut af med en portobello svamp på toppen

Ugens madplan uge 13

oksefars. Lammekød fra i lørdags, ristet sprødt på panden, blandet grønt salat, tomatrelish, dressing med mynte og lime, avocado og friskbagte fladbrød a la Hugh

Burgerbøffer med frisk kartoffelsalat

Bland grøntsagernemed dressingen. Bøfferne her er lavet med inspiration fra selveste hr. Hvis kartoflerne er gale i skrællen, så pil dem, men salaten bliver mere fiberrig, hvis der bruges kartofler med skræl på