Oksemørbrad stegt i gryde opskrifter

Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

Kantereller, stegt på panden i smør. gulerodspuré, smørstegte kartofler, kantareller, syltede rødløg, brombær og en glace
Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

Har du haft serveret ”almindeligoksemørbrad – altså stegti ovn eller gryde, kan du få brugt eventuelle rester ved at pakke dem indi butterdej og varme det i ovnen
Rødvinssauce

Rødvinssauce

stegt andebryst, kalve- eller lammeculotte, cuvettesteg, saftig roastbeef eller måske en rosa oksemørbrad
Hummerbisque

Hummerbisque

Oksemørbrad m. gulerodspuré, smørstegte kartofler, kantareller, syltede rødløg, brombær og en glaze. Kom neutral oliei en gryde og skru op for høj varme
Ægte sauce bearnaise – med mørbradbøf og ovnkartofler

Ægte sauce bearnaise – med mørbradbøf og ovnkartofler

Har du valgt en god, mør oksemørbrad, er det også noget sværere at ødelægge den, heldigvis. Vil du, som her, servere ærter og stegtechampignonertil, skal du selvfølgelig også ligetime det med de stegtechampignoner, og have en ekstra pande til det
Oksemørbrad m. fyld af svampe, svesker og fetaost

Oksemørbrad m. fyld af svampe, svesker og fetaost

Kæmpe risfad med kød og lækre krydderier overpyntet med ovnstegtkylling og ristet nødder. Steg oksekødet i en tykbundet slip-letgryde og krydr med alle krydderierne samt smag til med salt

Ovenpå igen.

Stegtoksemørbrad med svampe- & trøffelsauce. •Tun, skalstegt og marineret anrettet på sprød salat. Til hovedretten skulle viendelig have lidtgryderigangtil saucen og peperonata´en

Oksemørbrad med rodfrugtmos

afhængig af hvor gennemstegt man ønsker kødet. Tilsæt græskar igryden og kog blandingenvideretil alt er mørt

Helstegt oksemørbrad med bønnebroccolisalat

Lad smørret blive gyldent i en gryde. Ja, oksemørbrad af da ikke af det billigste, det er da derfor, du skal lave det en hverdag … det er billigere, jo færre I er

Helstegt oksemørbrad med bønnebroccolisalat

Lad smørret blive gyldent i en gryde. Sådan tilberedeshelstegtoksemørbrad med bønnebroccolisalat. Ja, oksemørbrad er da ikke af det billigste, det er sgu (undskyld) derfor, du skal lave det en hverdag … det er billigere, jo færre I er

Kong Fiddes livret

Jeg har så valgt at bruge oksemørbrad – selvom nogle måske mener, det er en dødssynd – for at holde fedtprocenten nede