Oksemørbrad opskrifter

Oksemørbrad med Fanøskinke

Oksemørbrad med Fanøskinke

Brun oksemørbraden på alle sider på en tør og hed pande. Oksemørbraden er fra Rindby omrullet med Fanø skinke, semidried tomat og estragon 1 kg oksemørbrad 8 skiver Fanø skinke (el
Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

Oksemørbrad m. gulerodspuré, smørstegte kartofler, kantareller, syltede rødløg, brombær og en glace. Hvad mere kan man forlange
Oksemørbrad svøbt i bacon og krydderurter

Oksemørbrad svøbt i bacon og krydderurter

Hjemme hos os elsker vi en god oksemørbrad. 1 oksemørbrad til de antal personer i er. For variation lavede jeg forleden denne her, med hvidløg og en masse frisk timian og bacon svøbt uden om - det bliver ikke sidste gang - nøj hvor smagte den godt
Spyd med peberkrydret oksemørbrad

Spyd med peberkrydret oksemørbrad

Spyd med peberkrydret oksemørbrad600-800 gr oksemørbrad3 spsk blandede peberkorn (Har brugt Santa Maria 5-peber blanding)OlivenolieSkær kødet i ca
Lækker Wokret med oksekød

Lækker Wokret med oksekød

Jeg havde en hel oksemørbrad liggende, som blev pudset af. Dagens aftensmad var lidt brug af rester - dog med tilføjelser
NYTÅRSMENU 2015

NYTÅRSMENU 2015

Amarikansk oksemørbrad m. Så er alle retterne fra nytårsmenuen uploaded på bloggen. Retterne kan selvfølgelig sagtens bruges hele året, til når ens gæster skal forkæles
30 års fødselsdag

30 års fødselsdag

Den 3 retters menu vi fik om aftenen bestod af caprese til forret, oksemørbrad, krydderkartofler, grønne asparges og bearnaisesovs til hovedret samt irsk kaffe til dessert
Nytårsdesserten 2015

Nytårsdesserten 2015

Den saftige hovedret Amarikansk oksemørbrad m. Hindbærbombe, hvid hindbærbrownie, chewy chokomoussecake samt vanilleis
Flødekartofler

Flødekartofler

Det kunne være oksemørbrad eller svinemørbrad i ovn, glaseret skinke, rødvinsmarineret kamsteg eller en gammeldags flæskesteg
Kartoffelsoufflé

Kartoffelsoufflé

Vi fik dem som sagt til vores nytårsmenu, som bestod af helstegt oksemørbrad grillet på Weber grillen
Rødvinssauce

Rødvinssauce

stegt andebryst, kalve- eller lammeculotte, cuvettesteg, saftig roastbeef eller måske en rosa oksemørbrad
Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

Selvom oksefilet og oksemørbrad er dyre udskæringer, så er det jo ikke meget man skal bruge af det, så gå til en slagter og køb en lille mængde af noget godt