Ikke en fisk jeg har ret meget erfaring med, men tilfældigvis havde jeg en pakke torskefilet i fryseren, og så var det jo bare at finde på noget sjovt og spændende
I dag blev den brugt som remouladesovs til fiskefars i fad med ovnbagte grønsager. På billedet er remouladen brugt til torskefilet vendt i grahamsmel tilsat lidt salt og peber og stegt på panden