Ovnstegt andebryst opskrifter

Ovnstegt berberi andebryst med rosmarin og merian

Ovnstegt berberi andebryst med rosmarin og merian

Rids andebrystet lige ned til kødet på kryds og tværs og krydr med rosmarin, merian, salt og peber. Andebryst kan spises med mange forskellige slags tilbehør – men det har var en en favorit
Hasselbagte kartofler

Hasselbagte kartofler

”Hasselbagte kartofler” eller hasselbackkartofler er i bund og grund kartofler, der er næsten gennemskåret og ovnstegt – de kan dog også grilles
Paleolivets Madplan uge 27

Paleolivets Madplan uge 27

Ovnstegt hel ørred med ovnbagte grønne bønner + gulerødder vendt i olie, salt og ingefær. Jeg elsker nemlig bare den ret OG vi har nogle andebryster i fryseren, som jeg nu husker at tage op, fordi det står på madplanen
Kernesunde burgerboller

Kernesunde burgerboller

Aftensmaden stod egentligt på ovnstegt andebryst med vindrue-salat og hvidløgsstjernen. Kernesunde burgerboller

Andebryst med ovnstegte grøntsager & chutney

Servér andebrystet med de ovnstegte grøntsager og med chutney på toppen. Skær et rudemønster i skindet på andebrystet og varm en stegepande og læg det med skindsiden nedad

Andebryststeg med waldorfsalat

Andebryststegen. Rids andebryststegen, gnid med slat og læg den i et ovnfastfad, krydre med peber. 1. 2. Sæt fadet i ovnen i 15 minutter ved 225 grader og hæld fedtet fra