Opnår marengsen ikke denne stivhed, er det umuligt at få en flot og stabil flødebolle med højde på. Et par gange om året kommer der nye sæson/højtids versioner og denne sommer står den på Summer – lakrids overtrukket med hvid chokolade og hyldeblomst
Så jeg lavede marengsmedlakrids. 3 ingredienser er alt der skal bruges, og så får man en snack som smager helt fortryllende godt…. 4 tsk lakridspulver – der findes mange forskellige slags, men jeg har fået en fra Johan Bülow i gave. Pisk 2 tsk lakridspulver i (smag til om du synes der skal mere i). marengsmassen i en sprøjtepose med en stjernetylle, du kan også forme kyskagerne med 2 tsk. Drys lakridspulver over marengsen og bag dem i ovnen ved 100 grader i ca. 4 tsk lakridspulver
Vi har fundet inspirationen fra "Kager der smager", men har valgt at lave lidt om på opskriften. Da vi begge elsker lakrids, tilsatte vi lakridspulver til marengsen, hvilket gav et rigtig godt resultat
For at starte med the later, så er opskriften på småkagerne fra Brown Eyed Baker. Det er efterhånden et stykke tid siden vi sidst alle fire har haft fri på samme tid til at være sammen, derfor har Madklub haft en lille pause
Macarons er små kager som er sprøde udenpå og seje samt bløde indeni. Luftig sej marengs. Jeg lavede også nogle fyldt med hvid chokolademousse og lakrids
Siden da har jeg lavet marengsmedlakridssmag, hindbærsmag, granatæblesmag og i går – ja der blev det til de her skønne chokolademarengsmed et strejf af havsalt
Hæld blandingen op i en sprøjtepose og sprøjt små, lige store cirkler på en bradepande med bagepapir, slå bradepanden ned mod køkkenbordet et par gange for at fjerne alle luftbobler og lad dem stå i ca
En lækker sommerlig cupcake, der smager dejlig sød og syrlig på samme tid. Put papirforme i en muffin aluform og hæld dejen deri – hæld dej næsten op til toppen for at få store muffins med top på
![[Recipe] Macaroons with Liquorice ganache ||| [Opskrift] Macaroons med lakrids ganache](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fdk%2Frecipes%2F6f8131e81bbc3f9574522a691e234f77a32623fce2568094ba9c0d1fccfe3902.jpg&w=330&h=270&c=1)
