Pølsehorn dej opskrifter

Grove pølsehorn

Grove pølsehorn

Derefter tilsættes hvedemel til dejen ikke klistre længere. Jeg har for noget tid siden bagt disse lækre grove pølsehorn
Grove pølsehorn

Grove pølsehorn

Jeg har her lavet dem i en grov udgave med en masse fuldkorn, så de mætter dejligt og bidrager med kostfibre
Pølsehorn m. smagsvarianter

Pølsehorn m. smagsvarianter

Tilsæt til sidst mel og ælt dejen til en jævn småklistrende dej. Hvor fine har pølsehorn lov at være. Kom dejen hen på en håndfuld mel på bordet, og ælt lidt rundt
Blød dej – uendeligt nyttig

Blød dej – uendeligt nyttig

- som efter min mening skal være bløde, så de ikke skubber fyldet ud, når man bider i dem – er med variationer den samme som den, jeg bruger til pølsehorn
Glutenfri Pølsehorn

Glutenfri Pølsehorn

halvdelen af fuldkornsrismelet og rør det grundigt i røremaskine eller med håndmixer (dejkroge). Klem enderne sammen og læg pølsehornene på en plade oven på snipperne
Pølsehorn og Pizzasnegle til madpakken

Pølsehorn og Pizzasnegle til madpakken

Dejen rulles ud og formes enten til pølsehorn eller laves til pizzasnegle. Det er heldigvis forholdsvis simpel og ud fra samme grunddej, hvorfor man hurtigt kan lave begge dele samtidigt
Pølsehorn

Pølsehorn

Pølsehorn – Den der har fået ideen med at pakke dej omkring en pølse og derefter bage hele herligheden, er intet mindre end genial, vil jeg vove at sige
Veganske pølsehorn & namsere!

Veganske pølsehorn & namsere!

Dej. Pølsehornene var rigtig lækre, som pølsehorn jo kan være. Tilsæt salt og sukker samt mel og ælt derefter dejen på et meldrysset bord i ca
Pølsehorn på den grove måde

Pølsehorn på den grove måde

Dejen har jeg rørt sammen på køkkenmaskinen og efter endt hævning på ca. Det er efterhånden meget længe siden jeg har bagt pølsehorn og jeg har næsten lige så længe haft en forespørgsel på dem fra en af mine drenge

Veganske pølsehorn!

Rør rundt, tilsæt melet, og ælt dejen. Jeg er en af dem der ikke synes at pølsehorn behøver smage af andet end pølse og brød
Hipster pølsehorn

Hipster pølsehorn

Dej. De her pølsehorn er ægte hipstersmarte og med på moden. Bland resten af ingredienserne i og ælt godt sammen (røremaskine anbefales, ellers dejkrogene på din håndmixer)
Pølsehorn

Pølsehorn

Det er virkelig dejligt og han har allerede taget de tabte kilo på igen og kinderne strutter atter. Ja, pølsehorn er nu aldrig noget som jeg har spist meget, men i sidste uge erfarerede jeg at Oskar havde spist sådan en fætter til en fødselsdag i vuggestuen
Pølsehorn med rugmel..

Pølsehorn med rugmel..

Del så dejen i to stykker og tag den ene klump og rul ud mellem de to stykker bagepapir. Sidste weekenden havde sådan en lyst til pølsehorn, og jeg havde selvfølgelig spottet en ny lækker opskrift i min nye bog "Spis dig i balance "
Pølsehorn på den lidt grove måde

Pølsehorn på den lidt grove måde

Dejen har jeg rørt sammen på køkkenmaskinen og efter endt hævning med dejen rullet ud i en stor cirkel mellem to stykker bagepapir