Pølsehorn med speltmel opskrifter

Pølsehorn på den grove måde

Pølsehorn på den grove måde

Det er efterhånden meget længe siden jeg har bagt pølsehorn og jeg har næsten lige så længe haft en forespørgsel på dem fra en af mine drenge

Veganske pølsehorn!

Det kan skam være lækkert nok at bage dem med en eller anden form for tomatdressing (eller måske bare ketchup), samt krydderier og andet sjov på toppen, men jeg foretrækker alligevel mine pølsehorn uden alle mulige andre smage
Pølsehorn på den lidt grove måde

Pølsehorn på den lidt grove måde

Dejen har jeg rørt sammen på køkkenmaskinen og efter endt hævning med dejen rullet ud i en stor cirkel mellem to stykker bagepapir
Madpakke uden rugbrød

Madpakke uden rugbrød

En anden klassiker til madpakken er pølsehorn. Læg rugbrødsstykkerne på en bageplade med bagepapir, pensel stykkerne med lidt olie og drys med groft salt
Dejlig dag - tilsat lidt brændt bagværk

Dejlig dag - tilsat lidt brændt bagværk

I køleskabet lå nogle Levevis kyllingepølser, som skulle bruges, så derfor satte jeg i gang med at bage pølsehornefter den opskrift, som jeg tidligere har postet - dog bare medspeltmel (og lidt mere af det) i stedet for grahamsmel
Grove pølsehorn med spelt og rug

Grove pølsehorn med spelt og rug

Tilsæt dernæst langsomt først rugmel og så speltmel, mens du rører. Spæd op med hvedemel til dejen er sammenhængende og kan æltes med hænderne
Lækre fiberrige pølsehorn

Lækre fiberrige pølsehorn

 Skær dejen i slices med enten et pizzahjul eller en skarp kniv. Dette er en super god basis opskrift som man både kan lave pølsehorn og rugklappere af
Hæklet skildpadde :-)

Hæklet skildpadde :-)

Pølsehorn LCHF. Hygge søndag med MARKRÆS og kager. Skal til tøzeaften med en gluten allergikker og har fundet denne dejlige opskrift
Produktiv weekend

Produktiv weekend

Jeg havde stadig lidt dej tilbage da jeg havde brugt alle pølserne, så jeg lavede et par boller ud af den sidste dej og lagde dem på pladen sammen medpølsehornene

KB kaniner

Pølsehorn LCHF. Hygge søndag med MARKRÆS og kager. Skal til tøzeaften med en gluten allergikker og har fundet denne dejlige opskrift

Baby rangler med raslebox indeni

Pølsehorn LCHF. Hygge søndag med MARKRÆS og kager. Skal til tøzeaften med en gluten allergikker og har fundet denne dejlige opskrift

Tofu pølsehorn

Pølsehornene kan også skæres op på langs og fyldes med rå løg, syltet agurk, ketchup, sennep etc. Læg dem på en bageplade med bagepapir med sammenføjningen nedad

Tofu pølsehorn

Pølsehornene kan også skæres op på langs og fyldes med rå løg, syltet agurk, ketchup, sennep etc. Læg dem på en bageplade med bagepapir med sammenføjningen nedad

Sunde og lækre pølsehorn

Pisk det sidste æg i en skål med en gaffel og pensel pølsehornene. Start med at opløse gæren i vandet. STJERNE gode pølsehorn - MUMS