Lækker sprød og juicy portobelloburger med krydret kikærtebøf, guacamole og salat. Stegte portobellosvampe i stedet for brød – og fyldt med cremet guacamole, krydrede kikærtebøffer og frisk salat
Hvis du står og vil prøve noget nyt og vil skifte burgerbøffen ud med noget andet, så vil jeg klart anbefale portobellosvampe, som du kan fylde mange lækre ting i og bage dem i ovnen
Jeg fandt frem til at jeg havde nogle pakker tofu i fryseren, at jeg havde (og har) vældig meget quinoa i køkkenskabet, og at der var en ret stor pose gulerødder plus et par pakker portobello svampe på altanen, som også gerne skulle bruges nu og her
PortobelloBurger. Portobellosvampe (to pr. Du kan nemlig sagtens spise en burger uden at få dårlig samvittighed eller gå på kompromis med dine madvaner
Hvis I leder efter et lidt sundere alternativ til retten, kan kartoffel-fritterene erstattes med krydrede gulerods-, knoldselleri- og auberginefritter, og burgerbollerne kan erstattes af ovnbagte portobello svampe smurt med Philadelphia Light
Her til aften har jeg lavet burgers med store portobellosvampe. Squash burgers. Dog kan man næsten ikke spise to portobello sammen så det er en egentlig burger fordi de er så store
Denne burger er et bud på en lidt alternativ burger, da den er uden bøf, men i stedet med lækre portobello svampe og panchetta, feldsalat og hjemmelavet mayonnaise