Pulledpork er en god mulighed, men det er jeg ærligt talt ved at være bare en anelse træt af. Smør sværen med lidt af fedtet og læg den ind i ovnen på grill med varmluft, til den popper op og bliver sprød og knasende
*Skal altid sættes i kold ovn. På med låget og ind i ovnen. Lækker, smør-mør nakkesteg – skulle egentlig have været på grillen, men jeg havde et rugbrød der alligevel skulle bages 2 timer i ovnen, så valget blev, at stegt kom med i ovnen, i den gode gamle Rømertopf. Min steg på lidt over 2 kilo – var ikke helt tøet op, og fik 3 timer ved 150 grader varmluft – det var lige før det var pulledpork
Tages ud af ovnen og trækkes fra hinanden med to gafler. Så nærmede Superbowl sig og vi havde gået lidt og kigget på forskellige opskrifter på pulledpork
