Sådan er det bare -nu er det jo svært at mislykkes med en nakkesteg – men jeg tænker mest på oksekød eller vildt- det bliver aldrig tørt eller sejt i en Rømertopf
Jeg faldt over en opskrift på nettet, hvor de lavede gryderet i rømertopfen, så det skulle afprøves. Bland kødet godt sammen med mel og læg det i bunden af rømertopfen
Men vi har haft god erfaring med at lave pulled pork, men har ikke prøvet med oksekød endnu. Kom min rømertopt i vand, mens jeg gjorde grøntsagerne klar til at danne en bund i rømertopfen
