Derfor varierer jeg mine daglige havregryn med mysli engang i mellem - som den hjemmelavede her, hvor der ikke er sukker i, hverken som honning eller almindelig sukker
Tag myslien ud, og bland den hurtigt, så du sikrer, at den bliver ristet jævnt. Tanken var at tilsætte ristet, blendet rugbrød - og det viste sig at være en overraskende god idé
Da jeg startede med at bage disse mysli snacks, havde jeg en forestilling om at kalde dem cookies. familie og jeg fik smagt dem, blev vi enige om, at de nok mindede mere om mysli snacks end cookies
Afkøl myslien. Bland tørret papaya, mango og rosiner i myslien. Rist myslien i 30 minutter i ovnen. 200 gr femkornsblanding fra Urtekram200 gr havregryn100 gr solsikkekerner2 spsk sesamfrø150 gr mandler100 gr kokosflager2 dl ahornsirup4 spsk vindruekerneolie50 gr tørret papaya50gr tørret mango50 gr rosinerTænd ovnen for 150 gr
I sidste uge havde min mor købt en bakke med lækker lækker mysli fra Løgismose. Løgismoses mysli er bestemt ikke billig og det er på ingen måde sådan en hverdags-mysli, derfor ville jeg lave en portion til min mor i den lidt mere lødige afdeling
Kernerne og kokus er ristet let på panden til de får lidt farve. Denne nye variant har jeg prøvet af nogle gange efterhånden, og er ret tilfreds med resultatet
Kender du forskel på rå (RAW) og ristet kakao. Jeg har i en lang periode spist min egen version af den mysli, jeg har udviklet for Thunberg, der både er glutenfri, mælkefri og vegansk
Den er fyldt med smag, nem at lave og alt for lækker på et stykke ristet rugbrød. (LINK) På tiendepladsen ligger denne hjemmelavede crunchy mysli lavet med rester af rugbrød, havregryn og masser af nødder
Derefter er jeg så gået amok med ristetmysli, jordbæris og chokoladesauce (som faktisk her på billedet er kakaopeanutbutter, men jeg vil anbefale chokoladesauce)
Derudover var der avocadocreme med pico de gallo (tomatsalsa), mojo med søde kartofler, en vegansk nutella med nødder og havsalt + ristet ølandshvedebrød
Det ene hold boller med med fintrevet squash og det andet hold blev med en rest honningristetmysli. Mysliboller er fyldt med lækre honningristede nødder og frø