Det er den sønderjyske måde. Grønlangkål er en egnsret fra Jylland. I de to sidstnævnte anses grønlangkål som julemad, og det gør mange danskere også – dog måske undtaget jyder, jeg ved det ikke
Italienske pølser, små chorizo, en god medister, eller deciderede sønderjyske kålpølser. Brunkål kan spises som det er, til det samme som grønlangkål, men det kan også være det bad, man koger et stykke saltet og måske også røget flæsk, pølser, eller en ordentlig dinosaurusstor bule stegeben, eller et stykke skinke i
Opskrift Sønderjyskgrønlangkål med hamburgerryg og kålpølser, grønkål . Jeg overvejede sku at skrive denne opskrift på sønderjysk, men det ville så lyde lidt som sætningen ovenover, og jeg går stærkt ud fra, at vi Danskere her på Sjælland ikke forstår et ord i denne sætning
Næste skridt er at starte grønlangkålen. Det er vigtigt at du ikke bruger for meget vand her, for vandet suger noget af smagen og fjerner det fra pølserne og samtidig skal vandet bruges i grønlangkålen, og den har ikke brug for meget (så bliver den bare sjasket og skal bruge endnu længere tid på at reducere)
