Skær æblerne i tynde både og bland dem i salaten. Skræl knoldselleri og persillerødder. Rens persillen godt og hak den groft og kom den i salaten, gem lidt til pynt
Chevre chaud salat / Tærte med spinat, karamelliserede løg og gedeost / Græskarsuppe medæbler og gedeost / Salatmed dadler og gedeost / Den ultimative toast med gedeost og valnøddepesto
