Sild opskrifter

Sild i galla

Sild i galla

S. i. l. d. g. a. t. j. u. e. f. r. o. k. s. n. E. v. ,. m. 1. h. b. å. æ. ø. D. p. O. c. 8. I. 3. 0. (. y. ). 2. 5. ½. %. 4. P. T. H. F. K. 7. -. R. B
Stegte sild med urter og kartofler

Stegte sild med urter og kartofler

Krydr sildefileterne indvendig med finthakket dild, finthakket persille, salt og peber. Servér straks til de stegte sild, gerne med ekstra citron i både og groft rugbrød
Stegt sild med persillesovs

Stegt sild med persillesovs

Bland rugmel, salt og peber og vend sildene heriBrun margarinen på en pande og steg sildefileterne ca
Stegte sild i lage

Stegte sild i lage

5. 0. g. r. s. i. l. d. e. f. t. 1. u. m. a. ,. p. b. ø. n. 4. k. 2. v. o. æ. S. y. B. c. å. h. L. K. R. A. g g
Stegte sild med persillesauce

Stegte sild med persillesauce

Kog kartoflerne og skyl og aftør silden. Drys silden med lidt salt og peber indeni og fold dem sammen. Vend silden i pisket æg og rugmel eller rasp
Stegte Sild med Letstuvet Hvidkål

Stegte Sild med Letstuvet Hvidkål

I. d. a. g. s. t. å. r. m. e. n. u. p. i. k. J. h. l. o. ,. j. f. S. ø. v. æ. O. b. L. H. 2. 3. 0. 1. ½. y. 4. c. F. K. 5. -. T. R. 6
Røde sild med løg og æble

Røde sild med løg og æble

Tag sildefileterne op, og lad dem dryppe af i en sigte. Anret salaten med sild, figner, løg og æbletern
Hjemmelavede kryddersild

Hjemmelavede kryddersild

Det bliver til de dejligste kryddersild, som vi kan tage af hele vinteren. Gør alt klar, køb sildene, vask hænderne og husk at andre også har brugt vandhanen – måske med snavsede hænder – så brug en helt ren klud eller et stykke køkkenrulle, når du lukker for vandet
Karrysalaten – sildens bedste ven

Karrysalaten – sildens bedste ven

Det er svært at forestille sig en klassisk påskefrokost uden sild. Og det er svært at forestille sig en sildemad uden karrysalat
Sennepssild

Sennepssild

Det bedste jeg ved er sild til frokost skyllet ned med iskold snaps. Svenskerne er en stor inspirationskilde for mig hvad sildeanretninger angår
Syltede rødløg

Syltede rødløg

Syltede rødløg smager godt oven på pålæg, som ost, rullepølse, sild m. Det er nemt at lave syltede rødløg, og de smager så pragtfuldt
Ugens fisk

Ugens fisk

Vi spiser rigtig meget dåsefisk, rigtig meget sild og meget lidt frisk og frossen fisk her i huset. Men det er en saga blot med denne ret
Wienerschnitzler med dreng

Wienerschnitzler med dreng

Drengen er lavet af en skive citron, 2-3 ansjoser/benfrie sild, kapers og revet peberrod. Nogen gange skal man bare ha en wienerschnitzel med dreng
Nordisk Cæsarsalat

Nordisk Cæsarsalat

Vend salat og dressing, anret i portioner fx i suppetallerkner, fordel sildestykkerne over salaten, drys med croutoner og riv osten over
Aubergineburger med ørred-mousse

Aubergineburger med ørred-mousse

Faktisk anbefaler Fødevarestyrelsen, at man spiser 350 gram fisk om ugen, hvor af de 200 gram gerne skal komme fra de fede fisk, fx laks, makrel, ørred og sild