)For et stykke tid siden havde Lene lavet nogle små lækre wraps i chilitortillas med pikant fyld. Søde Lene er en sand Master of food, som forkæler os dag efter dag med nybagte boller samt lækre kolde, lune og varme retter
For det første havde jeg ingen af ingredienserne hjemme, så jeg byttede stort set alt ud – pånær broccolien – for det andet kunne jeg ikke få de små grønne banditter til at hænge sammen
I dag er jo fastelavnsmandag og den dag de fleste institutioner holder fastelavn og slår katten af tønden, og så kunne du måske få lyst til at servere lune fastelavnsboller for de små udklædte banditter i eftermiddag
Jeg vil slippe julen en lille smule og se om jeg kan få nedfældet opskriften på vores aftensmad, som blev spist med stor fornøjelse af både store og små
Krustader er små, sprøde butterdejsskåle, som er gode til delikate appetizere. Kom de varme høns i asparges i lune tarteletter – eller som på billedet i krustader
Jeg lavede den også dengang mødregruppen kom forbi, jeg har haft den med til små og store komsammener, og så har jeg brugt den meget som helt almindeligt hverdagspålæg
Tag kyllingenopd og skær i små stykker. Jeg foretrækker den “dovne version” af kolde blomkålsris, meeeen man kan med fordel lave de lune også, hvis man hælder mere den vej
Salaten består hovedsageligt af fintsnittet, sprød kål vendt med små stykker af stegt grillost, tern af avocado, syrligt søde granatæblekerner, masser af ristede sesamfrø og den lækreste, cremede tahindressing (min favorit dressing)
Skær blomkål og broccoli i små buketter og gulerødder i små kvadrater. Imens de andre nød rejer på franskbrød, havde jeg biksbakset nogle sunde, veganske retter sammen - og alle var vist glade for det, for rub og stub blev spist op
Jeg lavede denne dessert i nogle små rørforme. Udblødt husblas smeltes i den lune couli. Det kan jo godt have sine fordele, hvis der er blevet serveret mange retter mad
