Sprøde flutes opskrifter

Sprøde, smagfulde flutes uden surdej

Sprøde, smagfulde flutes uden surdej

Resultatet er et lækkert flute, som er knap så hårdt i overfladen som de flutes, jeg sædvanligvis bager, men som er fint sprøde alligevel
Italiensk flutes

Italiensk flutes

Lige som et italiensk flutes skal være og smage. Det kan virkelig godt betale sig at bage nogle lækre flutes selv til suppen eller bare som tilbehør til maden, det smager nemlig så vidunderligt
Lækre flütes...

Lækre flütes...

, eller indtil de er gyldne og sprøde i overfladen. En skøn weekend er slut og vi er tilbage i hverdagen
Meyers sprøde ciabatta brød

Meyers sprøde ciabatta brød

Hæld dejen ud på bordet uden at røre for meget ved den og skær den til enten flutes eller boller. Får nogle år siden var jeg inviteret til bagekursus med Claus Meyer af min søde svigermor
Langtidshævede flutes

Langtidshævede flutes

Sæt en bradepande med vand i bunden af ovnen når den tændes, så dannes der damp og flutene bliver dejligt sprøde
Koldhævede flutes

Koldhævede flutes

Jeg elsker friskbagte, sprødeflutes som tilbehør til god mad, men når jeg sædvanligvis bager lækre flutes, er det ofte noget, der tager tid
Sprøde baguettes

Sprøde baguettes

Disse flutes er min sidste nye favorit. At brød er lavet ordentligt er en fornøjelse for ganen og for kroppen
Glutenfri flûtes

Glutenfri flûtes

Brødene bliver fint mørke og rustikke. De får sprød skorpe og blød krumme. Ja ikke for at prale, men det er nok det bedste glutenfrie brød, vi har smagt
Nemme solsikkekerneboller eller flutes

Nemme solsikkekerneboller eller flutes

En hurtig og nem opskrift på flutes eller boller med solsikkekerner. 3 flutes eller 10 boller. Form flutes eller boller af dejen og lad dem efterhæve i en halv times tid på bagepladen inden du bager dem i ovnen på 200 grader alm ovn. 3 flutes eller 10 boller
Supernemme koldhævede flutes

Supernemme koldhævede flutes

450 g hvedemel - helst tipo 00 (ekstra fintmalet italiensk hvedemel, som giver sprødere skorpe). 450 g hvedemel - helst tipo 00 (ekstra fintmalet italiensk hvedemel, som giver sprødere skorpe)
Inspiration til tapasbordet

Inspiration til tapasbordet

Søg i søgefeltet - opskrifter på flutes ligger allerede på bloggen. Det er altid hyggeligt at spise tapas, og da der efterhånden er flere der har spurgt mig om inspiration til hvilke retter, man kan sætte på tapasbordet, kommer her et par forslag
Laksemousse

Laksemousse

En fantastisk god sommerret med et glas køligt hvidvin til eller som forret passer den også perfekt ind sammen med et stykke sprødt flutes og en lille dressing til
Tunmousse med rejer og kold dressing

Tunmousse med rejer og kold dressing

disse flutes. Lækre, hjemmebagte flutes. de her skønne 5-kornsflutes eller koldhævede flutes. Sprøde5-kornsflutes og/eller Koldhævede flutes. 5-kornsflutes og koldhævede flutes