Squash med fars opskrifter

Krydret fars i fad er dejlig restemad…

Medsquash. Alle – børn som voksne – elsker farsmad, og nye opskrifter medfars kan man altid bruge. Næste gang bliver det måske med ris og krydrede kikærter
Mexicansk kødtærte

Mexicansk kødtærte

Riv squashen groft og rør det i farsen. ½ squash. Rør oksefarsenmed salt og peber. Serveres med guacamole og salat

Boller i karry

¼ squash. Kødbollerne er færdige når de kommer op til overfladen og de kan da fiskes op med en hulske. Kom alle ingredienser undtagen grønsagsbouillon op i en skål og rør til en jævn fars
Papas Lasagne Bolognese

Papas Lasagne Bolognese

Spækket med (skjulte) grøntsager i kødsovsen, opdelt af fuldkornslasagneplader og forkælet med den bedste bechamelsauce
Squashbrød m. persille

Squashbrød m. persille

) Vi gik næstne hele byen tynd og sluttede derfor af med en god gang café hygge. ) I går aftes ringede brormand nemlig, for at høre om vi skulle købe fars fødselsdagsgave sammen, og da Peter skulle køres til Løkken koncert, ja så var jeg jo alene hjemme, og tog derfor hurtigt imod det gode tilbud
Grøn lasagne med squashplader og quinoasovs

Grøn lasagne med squashplader og quinoasovs

Man kan lave den traditionelle medfars og pastaplader. Og man kunne måske også skifte pastapladerne ud med skiver af squash (rigtig god måde at bruge store squash på)
Mexikansk whole30 Style

Mexikansk whole30 Style

Elsker bare mexikansk inspireret mad, så da denne cremede dressing dukkede op fra bogen "It starts with food", måtte jeg i sving med at lave "tilbehør" til dressingen
Sundere steak med avocado/ananas relish

Sundere steak med avocado/ananas relish

Jeg er normalt ikke den store fan af bøffer, men engang imellem kan det være lækkert, hvis de tilberedes rigtigt og serveres med noget lækkert
Squash-frikadeller

Squash-frikadeller

Opskriften er med inspiration fra Låvises Mad. Æggene slås ud i skål og piskes let, hvorefter de øvrige ingredienser tilsættes og røres sammen til en fars
Karryret med årstidens grøntsager

Karryret med årstidens grøntsager

½ squash (hvis det er en kæmpe squash, kan man med fordel skrælle den). ½ squash. Min far har en stor grøntsagshave med blandt andet kål, diverse rodfrugter, porrer, bladselleri, løg og meget mere – alt er økologisk
Farserede Peberfrugter

Farserede Peberfrugter

½ squash, revet. Krydr med salt og peber. Fyld farsen i peberfrugterne og sæt dem i et ovnfast fad. Rør squash, løg, hvidløg, kød, hytteost, rasp og timian sammen
Wow en weekend!

Wow en weekend!

Squash, malt & hvide asparges. I kan lige starte med at få lidt stikord. Men hallo, det var så lækkert, at jeg ikke kunne vente med at sætte tænderne i det