at være sukkerfri hænger ikke heeelt sammen med fødselsdag - en traditionel dansk fødselsdag plejer jo at være noget af en kaloriebombe, men ikke længere
Vi fik gæster dagen efter, og da de spiser meget sundt, vil det være super oplagt at lave en “sund” kage til dem … så jeg gik i gang i køkkenet med hvad jeg lige havde i skabene
For hvad er bedre en hjemmelavede pandekagermed sirup til den søde tand. Jeg har valgt at afprøve den sukkerfrie sirup på mine fuldkornspandekager som du kan finde på bloggen
Samtidig er kalium og magnesium vigtige faktorer for de arbejdende muskler, hvor kalium faktisk også er med til at regulere væskebalancen sammen med natrium (det du finder i salt)
Placer anden kage bund forsig oven på og pres forsigtigt, med en dej skraber, kan du justere på bær moussen, så der ikke er huller og du har en glat kant
stevia for sukkerfriekager. Flæk vaniljestangen på langs og skrab kornene ud med en lille kniv. Tilsæt det halve af dine grofthakkede pistacienødder og revet citronskal, samt lidt gul frugtfarve/pastafarve og rør sammen, kom i en rørepose med en form for enden og pynt dine cupcakes hermed
Anledningen er, at jeg fornyligt var til et spændende foredrag med EASIS – dem, som tidligere hed ISIS og er kendt for deres sukkerfri is, populære barer, kager og sukkererstatninger
Derfor har jeg eksperimenteret med denne kage i en candidavenlig/sukkerfri version. For to år siden udkom Caroline Fibæk med en bog der hedder RawCAKE – magiske sunde kager
