Sund kage med nødder opskrifter

Lækker og sund gulerodskage

Lækker og sund gulerodskage

Udsten de friske dadler og bland dem sammen med æg, avokado og det flydende fedtstof i en foodprocessor/stavblender
Sommerlig, sund fødselsdagskage!

Sommerlig, sund fødselsdagskage!

Top med kokosskum og arranger bær og hasselnødder. Når kagerne er helt kølet af kan de skæres i halve med en stor kniv, så man får fire lagkagebunde
Sund chokoladedrøm/brownie

Sund chokoladedrøm/brownie

Blend dadlerne og kokosmælken sammen med en stavblender. Del æggehviderne og æggeblommerne og bland æggeblommerne i dejen med en mix'er
Sukkerfri cashew kager

Sukkerfri cashew kager

Pynt med frisk frugt, sukkerfri marmelade, frysetørrede bær eller hakkede nødder. Disse små kager har dog intet med ost at gøre – de er nemlig mælkefri
Sund brownie uden sukker og mel

Sund brownie uden sukker og mel

Pynt kagenmed lidt hakkede blandede nødder og lidt kokosmel eller kokoschips, hvis du har det. Befri dadlerne for sten og blend dem sammen med bananerne i en foodprocessor
Himmelsk citrus kage med kakao!!!

Himmelsk citrus kage med kakao!!!

Min søde og altid så hjælpsomme underbo efterspurgte forleden dag en ‘sundkage til hende og hendes soldaterkammerater på arbejdet
Protein Jordbær Kage

Protein Jordbær Kage

Put cremen på kagen og pynt med flere bær, nødder og chokolade. Perfekt til sommerens dejlige lune aftener med familien eller vennerne
Brownie med nødder og skumfiduser

Brownie med nødder og skumfiduser

Den blev på ingen måde sund overhovedet og et enkelt stykke er også mere end rigeligt. Løft forsigtigt bagepapiret medkagen ud af formen og lad den afkøle på en rist
Sund appelsinkage uden mel og sukker

Sund appelsinkage uden mel og sukker

Pynt den med reven appelsinskal, og hvad du ellers har i skabene, fx kakaonibs, frysetørrede bær, nødder, frø eller andet
Risdessert med tørret frugt og nødder

Risdessert med tørret frugt og nødder

Nyd risdesserten som en snack eller servere risdesserten for dine sundhedsbeviste gæster, som et sundere bud på den traditionelle ris a la mande
Efterårsmuffins med nødder og tørret frugt

Efterårsmuffins med nødder og tørret frugt

I har måske opdaget, at jeg er ret vild med at lave sundere søde sager ud fra de mange opskrifter, der hedder noget medsund eller bliver beskrevet som sundere versioner af forskellige slags kager og søde sager – og det er jeg virkelig også
Dadelkugler - sund slik

Dadelkugler - sund slik

Lav mange til at starte med, for de forvinder hurtigt. Man hakker nødderne groft og bagefter dadlerne til en klistret masse
Da vi lavede sunde kager og chokolade…

Da vi lavede sunde kager og chokolade…

Sidste torsdag hoppede jeg i køkkenet med andre kageglade folk. Derudover fik vi en god snak om, hvad vi kan gøre for os selv gennem vores kost – og bedst af alt så nød vi en masse lækkerier med rigtig god samvittighed