Hovedretten har jeg lavet lidt spansk inspireret, med ristedechorizopølse, soltørrede abrikoser,samtsvinefilet rullet i julekvas bestående af kanel, appelsinskal og hakkede krydderurter
Svinefilet, klar tiletterstekingiovn. Renskjær svinefiletenfri for hinner og fett. Begynn med de bakte potetene, ovnstemperaturen kan du skru litt opp og ned, mens du steker indrefileten