Skær brødet i tykke skiver, og rist dem på brødristeren, til de er gyldne. Tapas – opskrift. Her har jeg valgt fire klassiske, som jeg vil give dig opskriften på
Brødet er perfekt som tilbehør til aftensmaden eller til tapas med pesto til. Det kan godt være du tænker det lyder næsten til at være for nem og der skal jo ikke ret meget i opskriften, men brødet smager så lækkert og det er krydderierne du kommer oven på eller i brødet er gør det ekstra lækkert
Lækkert brød ville også have passet godt til…. Opskrift Aubergine dip. Selvom tapas egentlig er en spansk måde at spise på (mange små retter), fik jeg i sidste uge lyst til en mere græsk version…
(Hvis du, som jeg, bliver bidt af disse små tapas banditter, vil jeg anbefale at købe en billig pastamaskine som min, fordi man bliver træt i håndlede og skuldre af at rulle brødene så flade)
Spis dem til en omgang tapas eller som tilbehør til den aftensmad eller bare med lidt Aioli til. Jeg bager næsten aldrig brød efter en opskrift men jeg har prøvet at skrive op denne gang og veje af, så i kan få en nogenlunde præcis opskrift
Tåler man ikke gluten, kan man selvfølgelig også springe brødet over. Opskriften på reste-røstierne giver et helt udmærket resultat, og du slipper for madspild, ren win-win
- krydderost, serranoskinke og basilikum- roastbeef, pickles, purløg og balsamico-tangkugler (Cavi-art)- pesto, kylling, parmesan og persille- natural friskost, laks, mayonnaise, persille og lakse-tangkugler (Cavi-art)Som tilbehør til de herlige små hapsere, fik vi også et lille "tapas" fad, som bestod af syltede hvidløg, sorte oliven, chili-pølse, brie, små knækbrød, peberfrugt i stave, mandler og en klase vindruer
Rugbrøds-laksemadder - toppet med ærtepure. Søg i søgefeltet - opskriften ligger allerede på bloggen. Det er altid hyggeligt at spise tapas, og da der efterhånden er flere der har spurgt mig om inspiration til hvilke retter, man kan sætte på tapasbordet, kommer her et par forslag