Selv er jeg vild med det meste der minder om Thai-mad og kokosmælk, så jeg var også solgt. Det er ikke altid, jeg bliver populær hos samtlige i familien når jeg serverer fisk, men ALLE var vilde med fiskesuppen her
Denne ret sender mig fluks ned til det varme Thailand. Hytteost gratineret kylling me. Kyllingen kan erstattes af fisk eller rejer, men du kan også sagtens køre helt vegetarisk
Rette kan med fordel serveres sammen med en stærk thailandske salat med agurk. Hvis jeg ikke laver salaten serverer jeg næsten altid rettenmed et spejlæg oven på mine ris
Forret, Hovedret, TilbehørFind andet med. Personligt foretrækker vi fint skåret kylling og rejer). Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet en fast del af thai køkkenet
Personligt foretrækker vi fint skåret kylling og rejer). Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet en fast del af thai køkkenet
Retten kan med fordel serveres sammen med stærk thailandske salat med agurk. Massaman karry stammer fra det sydlige Thailand og er oprindeligt en muslimsk ret
Fiskesuppe a la thaimed torsk og rejer. Planen er endnu en gang markeretmed hvor vidt dagen er low carb eller skal redigeres lidt, for at blive low carb)
Heroppe i Nordthailand skal du prøve retten Khao Soi (nudler og evt kød i en krydret kokoslignende suppe toppet med sprøde nudler) foruden alle de andre retter, jeg nævnte længere oppe
Til forret fik vi en gulerods-citrus-kokosmælk suppe medrejer, til hovedret en hvid fisk med risotto og til sidst en dessert under navnet ‘bitter chokolade – kaffe – passionsfrugt’, og alt smagte bare virkelig godt (men jeg var også virkelig mæt, da vi rejste os fra bordet)
Nogle steder i Thailand er de ekstra dekorative medrejerne – de giver dem et lille snit i ryggen og så folder rejerne sig ud og får en ret speciel form
Retten kan serveres med det meste kød, men personligt foretrækker jeg kylling eller rejer. Rette kan med fordel serveres sammen med den stærke thailanske salat med agurk
