Tilbehør til stegt andebryst opskrifter

Andebryst

Andebryst

Tilbehørtilstegtandebryst. Den ret jeg bringer opskriften på her, er stegtandebryst, men skulle du være så heldig at komme i nærheden af en gås, kan gåsebryst – og vi taler ikke om kagen – tilberedes på samme måde
Ovnstegt berberi andebryst med rosmarin og merian

Ovnstegt berberi andebryst med rosmarin og merian

Andebryst kan spises med mange forskellige slags tilbehør – men det har var en en favorit. Rids andebrystet lige ned til kødet på kryds og tværs og krydr med rosmarin, merian, salt og peber
Blommechutney

Blommechutney

Chutney er velegnet som tilbehør ikke blot til kød og kold skinke, men også tilstegt fisk eller ost
Rødløgsmarmelade

Rødløgsmarmelade

2 rødløg. 1 dl Muscovadosukker. 1 dl eddike. 1 tsk salt. ½ tsk groftmalet sort peber

Tomat-kartoffelsuppe m/ nudler

Svits løgene af i olie, tilsæt paprika, chilipulver, oregano og laurbær. Marineret andebryst m/ ingefær, lime & nudler

And på en ny måde

Tilbehør. Tilsæt koriander, sukker og eddike og kog videre ca. Brug chutneyen som tilbehørtil and, gås og flæskesteg og som tilbehørtil indiske curries

Kylling i wok med perlebyg

Tilbehør. Tilberedning. Andebryst med brombærsalat Frisk og let ret. Sådan tilberedes retten. Andebryst i kanel-citron-sauce Kinesisk jul

Kyllingebøf med mangosalat

Tilbehør. Servér mangosalat og kogt pasta til de færdigstegte kyllingebøffer, og top med en klat skyr. Tilberedning

Lækre salater

Og salat kan både være dejligt tilbehør eller en selvstændig frokost- eller forret. Den kan naturligvis serveres til mange andre stegte og grillede retter end skindstegt kulmule