Tilberedning af torskefilet opskrifter

Gratineret torskefilet

Gratineret torskefilet

Tilberedning. Læg torskefileterne i et smurt ildfast fad. 225 g torskefileter. Skræl og riv gulerødderne groft
Torskefilet med sprøde grønsager i karrykokos

Torskefilet med sprøde grønsager i karrykokos

Tilberedning. Svits karry og chili af på en hed stegepande og tilsæt herefter kokosmælken. Server de stegte torskefileter med ris og sprøde grønsager i karrykokos drysset med purløg
Tapas med hvidfisk

Tapas med hvidfisk

Tilberedning. Anret flager af dampet torsk på små tapasbrød. Pynt med stængler af purløg. Anret flager af dampet torsk på små tapasbrød
Japansk suppe toppet med Sticky sesam torsk !!

Japansk suppe toppet med Sticky sesam torsk !!

Der er de veldig nøye med å bevare råvarenes naturlige smak, også under tilberedningen av matvarene. Råvarene skal være i sesong, bevares og tilberedes uten mye dill dall, klar buljong/kraft uten
Amok - Khmer fiskesuppe ♫♪

Amok - Khmer fiskesuppe ♫♪

I konsistens og tilberedning minner den om spinat. Krydderblandingen inneholder mange eksotiske ingredienser deriblant fersk galangarot, gurkemeie, kaffirlimeblader, sitrongress og prahok
Fish cakes med hakket torsk

Fish cakes med hakket torsk

Tilberedning. Vend den kogte ris med koriander, limesaft samt salt og peber. 225 g torskefilet. Limesaft fra 1 lime
Pureret fiskesuppe

Pureret fiskesuppe

Tilberedning. 425 g torskefilet. Skær torsken i mindre stykker. Skræl kartofler, løg og selleri og skær dem i mindre stykker

Gratineret torsk med spinatpasta og bagte tomater

Tilberedning. pastafremstilling. Krydr med salt og peber, og læg en skive ost oven på hver torskefilet. Forsøger du at rulle den ud nu, vil den være meget elastisk og trække sig sammen igen, fordi det meste gluten er trukket ud af melet

Fiskegratin

Man kunne også portionsanrette inden tilberedning og bruge dem som forret eller på buffeten. Skær benene ud af fisken

Torsk og rodfrugter i pakker

Tilberedning. Af Beate Mulvana Grandahl Skriv kommentar Torsk og rodfrugter i pakker. Grillet rødfisk med spinatvafler og peberrodscreme Vafler forbinder vi mest med dessert eller lidt lækkert til eftermiddagskaffen, men de smager også glimrende til aftensmaden, f

Fiskesuppe med tomat og rejer

Tilberedning. Dejlig fiskesuppe med masser af fyld og masser af smag. ½ ciabattaflute. Servér den varme fiskesuppe med citronbåde, klippet grønt, fromage frais og ciabattaflute

Kedgeree med laks

Tilberedning. Retten består af fiskeflager, ris og æg. Tag laksen op af panden, og del den i store flager ved forsigtigt at skille den fra hinanden med fingrene eller en gaffel

Torsk med rabarbersovs

Tilberedning. Skyl spinaten godt, og lad den dryppe af – slyng den evt. Pisk fløde og citronsaft sammen, og smag til med salt, peber og sukker

Fiskesuppe med torsk, tomat og rejer

Tilberedning. Dejlig fiskesuppe med masser af fyld og masser af smag. ½ ciabattaflute. Servér citronbåde og klippet grønt, fromage frais og ciabattaflute til den varme fiskesuppe med torsk