Tyndsteg opskrifter

Oksebøf med grøntsagsbearnaise

Oksebøf med grøntsagsbearnaise

Det var torsdagens middag. Min mand er på udenlandsrejse så Lillebror og jeg hygger os. Lillebror er vild med oksekød, der skal skæres med en grill kniv
Voksbønner

Voksbønner

Vi havde rester af weekendens tyndsteg af egen avl. Voksbønner. Udgivet den 19. august 2014 by Karen Engell Dalsgaard
Thai-salat med oksekød

Thai-salat med oksekød

1 god bøf, fx tyndsteg eller højreb, ca. 1 god bøf, fx tyndsteg eller højreb, ca. Den her salat er blevet lidt af en hverdags-favorit hjemme hos mig
Wokstegt Oksekød med bønner

Wokstegt Oksekød med bønner

500g oksekødsstrimler (bov, tyndsteg eller lign. Wok Stegt Hvidkål 500g oksekødsstrimler (bov, tyndsteg eller lign
Den gode steg

Den gode steg

1 kg afpudset tyndsteg - stegen skal være lige høj over hele stykket og gerne ca. Jeg bliver ofte spurgt, om jeg ikke vil lave flere salatopskrifter, det vil jeg gerne, men vi bliver nød til at få noget ordentlig kød ind i mellem
Côte de boeuf - Oksekotelet

Côte de boeuf - Oksekotelet

IKKE tyndstegen, men Mellemryggen og den marmoreret del. 2 stk. Côte de boeuf af Angus højreb - Krogmodnet 28 dage - vejer 850 gr

Oksetyndsteg med grøntsager

Bland olie, basilikum, paprika, salt og peber sammen og krydr tyndstegen med blandingen. Lad tyndstegen stege videre sammen med grønsagerne i ca

Oksetyndsteg med ovnbagte rodfrugter

Tyndstegens fedtlag ridses og gnides med salt og peber. Oksetyndsteg 1. 2. Derefter brunes fileten i en bradepande ved 225 °C i ca

Tyndstegsfilet med flødekartofler

Server tyndstegen skåret i tynde skiver med champingonsauce og flødekartofler. Tyndstegsfilet ca. Krydr stegen med salt og peber og brun den på panden