Tyrkisk salat opskrifter

Tyrkisk Pide m. tomat salat

Tyrkisk Pide m. tomat salat

T. y. r. k. i. s. P. d. e. E. å. h. l. g. a. t. j. n. ø. o. m. S. v. ,. f. æ. V. u. ). J. p. I. R. b. D. z. 2. 5. 1. 3. 0. c. /. 4. ½. O. H. M
Kraftfuld, bagt tyrkisk salat

Kraftfuld, bagt tyrkisk salat

J. e. g. r. l. i. k. o. m. t. h. j. f. a. n. u. T. y. ,. d. p. v. s. å. H. ø. S. æ. b. 2. 1. q. 0. /. (. ). c. B. P. D. A. O. 5. -. L
Tyrkisk Pizza

Tyrkisk Pizza

Top pizzaen med feta og persille og server med salat. Tyrkisk pizza er lidt anderledes end den pizza vi normalt spiser
Salat med kylling og lune ostebidder

Salat med kylling og lune ostebidder

Her i den lækre sommertid, er der ikke noget bedre end en god salat. Salat med krydret kylling, og en lækker ostebid lavet af naanbrød med smeltet ost
Oksekebab med pitabrød, salat og tzatiki

Oksekebab med pitabrød, salat og tzatiki

Læg salaten på et stort fad. 2 skiver hvedebrød1 æg600 gr hakket oksekød1 spsk dijonsennep1 tsk kebabkrydderi (fås hos den tyrkiske grønthandler)2 spsk koncentreret tomatpuréSpydRist hvedebrødet og blend det til raps i en blender. 1 bakke blandede salater50 gr pinjekerner1 rødløg4 spsk olivenolie6 pitabrødSkyl og tør salaten. 1 tsk kebabkrydderi (fås hos den tyrkiske grønthandler). 1 bakke blandede salater
Kyllingesuppe med tyrkisk yogurt og ærter

Kyllingesuppe med tyrkisk yogurt og ærter

Smag til med salat og peber. Servere med græsk eller tyrkisk yougurt og små ærter. Tomat 2 tsk grøn eller rød currepasta 2 spsk peanutbutter 1/2 li vand 2 hønseboulion terninger 300 g gullerødder 1 Sqaus Salat Peber 3 tørret chili 4 fed hvidløg 3 dl tyrkisk yogurt Svits løg , forårsløg og hvidløg i olie , det må ikke blive brunt
Menemen / Tyrkisk eggerøre ♫♪

Menemen / Tyrkisk eggerøre ♫♪

Spis & Nyt med godt brød -og salat hvis du ønsker det. I den var det tyrkisk paprika, BIBER. Tyrkisk paprika ser ut som en forvokst grønn chili
Kisir

Kisir

En af hovedretterne var denne tyrkiskebulgurssalat kaldet Kisir. Kæresten stod i køkkenet i flere timer og kom derefter frem med den mest overdådige tyrkiske middag
5 lækre retter fra Mellemøsten

5 lækre retter fra Mellemøsten

Hvorfra i Mellemøsten musaka stammer fra er uvist, men navnet er arabisk, og senere blevet optaget i både det græske og det tyrkiske køkken
Köfte

Köfte

Köfte er det tyrkiske ord for frikadelle eller kødbolle, hvilket jo egentlig er det samme. Köfte smager godt med tzatziki eller tomatsovs samt en salat – for eksempel kikærtesalat – eller råstegte kartofler
Perfekte Fladbrød

Perfekte Fladbrød

Vi nyder disse skønne brød til både tyrkiske og indiske retter. De puffer op på den helt rigtige måde (hvis de er rullet flade nok) til at få de karakteristiske bobler fra tyrkisk fladbrød og har samtidig den samme flade og sprøde overflade som ved indiske fladbrød
Hjemmelavede ‘wraps’

Hjemmelavede ‘wraps’

Og måske vil jeg en gang prøve at rulle dem knap så tyndt ud, så de bliver mere som de tyrkiske fladbrød
Græske frikadeller

Græske frikadeller

Tzatziki og keftedes (græske frikadeller) har rod i det tyrkiske og persiske køkken. Til græske frikadeller hører der tzatziki og måske også en græsk salat eller en tomatsalat
Pitabrød med Falafel

Pitabrød med Falafel

Men falaflernes hjemland er Tyrkiet, og der bliver de vist spist af alle kødspisere som vegetarer, forskellen er nok mest, at man i det tyrkiske køkken har en større tradition for at bruge bønner og bælgfruger
Børek med bønner i tomat

Børek med bønner i tomat

Salat blev det nu ikke til, men en omgang tyrkisk börek med bønner i tomatsauce. Var blevet voldsomt inspireret af kantinen på mit arbejde som ofte disker op med lækre bønnesalater og røg straks på google da jeg kom hjem for at se hvad jeg skulle kaste mig over