Tysk opskrifter

Tysk kartoffelsalat med bacon

Tysk kartoffelsalat med bacon

Jeg må indrømme at jeg ikke er den store kartoffelspiser, men er det som kartoffelsalat så er jeg helt med på vognen
Tysk chokolade og nøddekage

Tysk chokolade og nøddekage

Det blev så denne tyske chokolade-nøddekage, som godtnok blev delt ud i 12 små portionsstørrelse kager, da jeg ikke lige kunne se, hvordan dejen skulle kunne fylde en hel randform op
Tysk Pannekake – Farlig godt

Tysk Pannekake – Farlig godt

En pannekake er ikke bare en pannekake, denne Tyske pannekaken er noe av det diggeste jeg har smakt på pannekakefronten
Stegte champignon alla tysk julemarked

Stegte champignon alla tysk julemarked

S. i. d. s. t. e. å. r. a. v. B. l. n. c. m. b. ,. f. k. o. g. u. p. h. j. O. J. D. 1. 2. ø. 3. 5. 0. y. (. æ. %. ). F. û. R. L. T. . n l
Sticky rice med mango og fersken

Sticky rice med mango og fersken

K. e. n. d. r. u. t. å. m. a. b. ø. s. æ. ,. o. g. h. f. l. v. i. D. -. p. j. k. *. y. (. c. ). V. 3. J. M. N. w. S. 2. H. E. 1. 0. 5. T. z. B. G. d l
Fakirens gullash

Fakirens gullash

Fakirens gullash med direkte inspiration fra det tyske madmagasin BEEF. Jeg er ikke helt knivskarp på tysk, men mit bud er, at opskriften er nogenlunde som nedenfor – dog modificeret lidt hist og pist af undertegnede
Varme Vinterboller

Varme Vinterboller

Goldblume er en oprindeligt tysk sort som har et ret højt glutenindhold og derfor også har en rigtig god hæveevne
11. december Benløse fugle

11. december Benløse fugle

Benløse fugle er Rouladen på tysk, og det har intet at gøre, med det vi kalder roulade på dansk. Bare for at komme misforståelser i forkøbet
Vitello tonnato

Vitello tonnato

Kan du ikke få fat i en sådan, vil en tysk riesling eller en fransk chablis grand cru være et fantastisk valg
Sticky rice med mango og fersken

Sticky rice med mango og fersken

Jeg vil bare hjem, putte under dynen og se noget Matador (tysken er lige kommet til Korsbæk. Kender du det når man bare er dødsens træt, og man mest har følelsen af at man burde være blevet i sengen
Flag i lange baner

Flag i lange baner

Jeg kom til at give et hold væk til hendes svigerforældre, som skal holde ferie i en tysk autocamper, og var nødt til at have danske flag i vinduerne