Vildsvin opskrifter

Prøv toscansk vildsvin i sur-sødsauce

Prøv toscansk vildsvin i sur-sødsauce

her på retten Cinghiale in dolcefort – eller toscansk vildsvin i sur-sødsauce på dansk. her på retten Cinghiale in dolcefort – eller toscansk vildsvin i sur-sødsauce på dansk
Vilde Frikadeller

Vilde Frikadeller

Her er ihvertfald opskriften på nogel virkelig lækre frikadeller – bare i vildsvine versionen… Dejligt afvekslende fra den traditionelle hk
Fransk vildsvinragout

Fransk vildsvinragout

Skær grønsagerne i mundrette stykker og bland dem med vildsvinet og de hele krydderier i et stort fad
Vildsvinebov med rabarberkompot

Vildsvinebov med rabarberkompot

Jeg har været så heldig at få en vildsvinebov forærende. Jeg har en ide om at rabarber og vildsvin nok passer godt sammen og det er rigtigt
Råvarer i November

Råvarer i November

agerhøne, dådyr, fasan, gråand, gås, hare, kanin, krondyr, rådyr, sikahjort, vildsvin . * Fisk. Aborre, havtaske, helleflynder, hornfisk, laks (østersø-), sild, skrubbe, torsk, tun * Frugt
Brændende kærlighed version 2.0

Brændende kærlighed version 2.0

Kom nu bacon og vildsvin på panden og lad det stege med. 500 g vildsvinekølle skåret i terninger – eller andet røget kød, fx røget andebryst eller røget svinemørbrad
Altid på pletten

Altid på pletten

Den perfekte vildsvinekølle. Vildsvin smager jo fantastisk og før jul fik jeg en vildsvinekølle på 3,3 kg for 150kr, hvilket er en rigtig god pris
Le feu de fou

Le feu de fou

Bogen er fyldt med lækre og indbydende opskrifter med udgangspunkt i alt lige fra blodpølse, flæske og indmadspølser, skinker, pateer og terriner, opskrifter fra bedstemors køkken, grillopskrifter, festmad med svinekød og retter med vildsvin
Bonbonland... Lige på vejen hjem...

Bonbonland... Lige på vejen hjem...

Hvis du skal vente på, at din mand absolut skal have en Ego-tur i Vildsvinet, selvom ungerne allerede har vist tydelige tegn på træthed
nytårsaften 2014

nytårsaften 2014

Hovedretten bød på noget så fancy som vildsvin. Efter juletiden er højdepunktet altid årets sidste aften
Den italienske madkultur

Den italienske madkultur

Det er her at oste som Gorgonzola, Parmigiano-Reggiano og Asiago hører hjemme, hertil kommer de lækre pølser - ”salami” som laves på kød fra blandt andet vildsvin, okse og geder
Radiostilhed

Radiostilhed

Den perfekte vildsvinekølle. Vildsvin smager jo fantastisk og før jul fik jeg en vildsvinekølle på 3,3 kg for 150kr, hvilket er en rigtig god pris
Vildsvineragout

Vildsvineragout

I denne uge kan man få hakket( og hel vildsvinekølle) på. Jeg slår altid til, hvis jeg ser vildsvin
Vildsvineragout

Vildsvineragout

I denne uge kan man få hakket( og hel vildsvinekølle) på frost på tilbud i rema. Jeg slår altid til, hvis jeg ser vildsvin på tilbud, for det smager så utrolig godt