Start med at forberede alle grøntsagerne, så det hele er klar til tilberedning. Varm wokken op under fuld varme, kom olie i og svits løg og hvidløg kort til de bliver klare
Grøntsagerne skal skæres i små stykker og svitses i en meget varm wok/pandemed olie. Det hele røres sammen og smages til med salt, peber, sojasovs og chilisovs for eksempel
Kyllingen skæres i små tern (ala wok) og vendes i gryden og steges igennem. Majs skæres over i halve, peberfrugt og ananas fra dåsen, hvidkål og blomkål skæres i mindre stykker og kommes i gryden sammen med bambusskudene
Varm en stor sauterpande eller wok godt op. Her en hurtig og nem ret medhvidkål, svampe og porre. Tilsæt soyablandingen, og lad retten koge ind til kålen er mør med lidt bid (ca
olie i en godt varm wok, stor pande eller stegegryde. hvidkål. I går, fredag, havde jeg tid og overskud til at prøve noget, som jeg aldrig havde prøvet før, så jeg gav mig i kast med forårsruller fra kogebogen "Vegetarisk Vellyst - find dit grønne punkt"
I en wok eller en stor gryde steges krydderier i kokosolie. ½ spidskål eller hvidkål. Min far har en stor grøntsagshave med blandt andet kål, diverse rodfrugter, porrer, bladselleri, løg og meget mere – alt er økologisk
olie op i wokken. Snit hvidkålen, drys den med lidt groft salt, og ”ælt” den i et par minutter. Stegte nudler smager skønt som tilbehør eller som en selvstændig ret med f
