Seafoodsalat med soyadampet laks..
Nu har jeg atter net og varmen er over os, varmt vejr er for mig lig med lette salater og lækre syrlige is
Sushitalian; Japansk ynde møder italiensk charme
Squashen skæres i meget tynde skiver på den lange led (brug et mandolinjern, ellers så er det dømt til at gå galt, vil jeg påstå)
Ristede rosenkål med parmesan – som ret eller tilbehør
Jeg er VILD medrosenkål – både kogte, rå i salat og ristedesom her. I går lavede jeg en retmedrosenkål, som burde få tænderne til at løbe i vand hos de fleste – med mindre, de har den dér antipayi overfor rosenkål, som jeg synes der slet ikke er noget grund til, hvis de er tilberedt godt
