Min veninde og jeg har sammensat denne smukke kage og jeg er stolt over det flotte resultat. Lagkagen består af en syrlig/frisk brombærmousse, en sød astimousse og nogle lækre saftige nøddebunde med bid i
Pisk æg og sukker, til det er luftigt. Rør de tørre ingredienser sammen, og vend dem i dejen. Hæld dejen ud i en bradepande 30 x 40 cm med smurt og melet bagepapir
Det er ingen hemmelighed, at jeg bakker op om råvarer og produkter, der bliver til på dansk jord – og jeg er meget begejstret for, at Kontra Coffee selv rister bønnerne og pakker kaffen her i Dk, nærmere bestemt Avedøre Holme
Når jeg skal lave lagkage, har jeg det med at springe over, hvor gærdet er lavest og købe bundene. Det synes jeg egentlig er lidt sløvt at mig, da jeg jo kan kan lide at bage og fordi hjemmebag er mere lækkert og også billigere
½ pakke Lady Fingers. Lady Fingeres lægges tæt sammen i bunden af at fad - og her det faktisk mest praktisk det fladt, og ikke buet som vi gjorde ved en fejl, da alt væden selvfølgelig lægger sig i bunden
En god lille sommersnack, som jeg blev inspireret af på bloggen Valdemarsro - måske et pendant til de ellers meget lækre og populære soya- og saltmandler