Forretter

Forretter

  • 27 Opskrifter
Fisk
Lille Påskeanretning

Lille Påskeanretning

Man kan godt lave en fin påskefrokost, selv om man ikke får en kæmpestor familie på besøg. Jeg lavede denne anretning til min mor og jeg - kun suppleret af godt brød fra bageren
Bacon-chili æg

Bacon-chili æg

Æg med fyld af egen blomme, chili og bacon. Antal. 3 personer. Tid. Forberedelse 3 min. Tilberedning 5 min. Sværhedsgrad
Avocado med rejer

Avocado med rejer

Avocado med rejer. Så bliver det ikke meget bedre. Det egner sig super godt som en lille lækker forret, til en brunch eller på et lækkert tapasbord
Avocado med kylling i karrysalat lavet på skyr

Avocado med kylling i karrysalat lavet på skyr

Mmm. For få måneder siden, kunne jeg ikke rigtig lide avocado. Jeg synes smagen var forfærdelig i munden, og det ville jeg ændre, da avocadoen er en utrolig sund frugt
Grillet avocado med peberfrugtsfyld

Grillet avocado med peberfrugtsfyld

Selvom det måske lyder lidt skørt, så er grillet avocado virkelig lækkert. Avocadoen får en lækker sprød grillskorpe, men er stadig helt blød og cremet
Djævleæg

Djævleæg

Djævleæg. By Madfidusen. March 14, 2016. No Comments. Deviled eggs – Amerikanske djævleæg, er en lækker hors d’oeuvre med oprindelse i det italienske køkken
Fyldte æg m. avocadocreme og rejer

Fyldte æg m. avocadocreme og rejer

Fyldte æg m. avocadocreme og rejer. By Madfidusen. March 21, 2016. No Comments. Mangler du noget nyt på påskebordet
Fyldte lakseruller med rygeostdressing

Fyldte lakseruller med rygeostdressing

Heidi´s kolleger kom forbi til en sen julefrokost og jeg fik lov til at stå for menuen. Jeg har længe haft lyst til at lave en forret med laks, og nu fik jeg endelig chancen for at give den gas
Tunmousse – Fedtfattig

Tunmousse – Fedtfattig

En af mine absolut yndlings forretter er tunmousse, som har den mest herlige, bløde og cremede konsistens
Cremet Tunsalat med Forårsløg

Cremet Tunsalat med Forårsløg

S. å. b. l. e. v. d. t. i. g. n. a. s. p. c. m. k. o. D. u. J. h. r. ø. j. P. 4. ,. C. T. F. 2. I. 1. f. y. ½. H. æ. 3
Stjerneskud

Stjerneskud

E. n. a. f. m. i. e. b. s. o. l. u. t. d. k. v. r. j. ,. g. h. å. p. O. æ. ø. M. I. c. y. K. w. -. S. 2. 4. (. ). 1. 0. /. ½. F. P. R. 3. L. T
Røget Laks med Ricotta

Røget Laks med Ricotta

J. e. g. l. s. k. r. i. c. o. t. a. ,. å. d. j. f. n. m. b. p. ø. v. D. u. y. R. L. 6. I. 1. 2. 5. 0. ½. /. 4. F. h. S. æ. 3
Lakseroulade med dildcreme

Lakseroulade med dildcreme

F. o. r. n. g. l. e. u. s. i. d. a. v. j. h. k. H. æ. f. t. y. å. ,. ø. m. b. p. D. J. 1. -. c. P. 3. 8. %. V. S. 5. 6. L. é. O. I. T. C. (. ). 2. 0. ½. R. G. /. N. B. U. |. M. ". z. '. K. w. A
Tunmousse

Tunmousse

Da vi havde gæster i weekenden stod menuen bl. a. på Tunmousse. Det var første forsøg på at lave det, da jeg aldrig rigtig har kunne lide det, da der plejer at være rå løg i
Tapas hygge

Tapas hygge

I sidste uge mødtes jeg med en veninde efter hver vores ferie. Vi kom begge hjem med skønne oplevelser, men en ting vi begge havde og har tilfælles er vores kærlighed for rødvin og god mad
Omeletruller m. laks og ost

Omeletruller m. laks og ost

Omeletruller m. laks og ost. By Madfidusen. May 30, 2015. No Comments. Jeg elsker kogebøger. Jeg elsker at bladre siderne igennem og studere de lækre billeder – måske endda blive fristet
Blinis med kaviar og røget laks

Blinis med kaviar og røget laks

Mange forbinder god mad med fed og kalorieholdigt mad og de forbinder sund mad med kedelig og trist mad
Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Til forret forleden dag lavede jeg de her skønne lakseruller inspireret af opskriften her. Jeg lavede 2 slags lakseruller - dem som jeg skriver om nu og de her - lakseruller med laksemousse i