alexfrimer66
alexfrimer66
jeg elsker god og spændene mad fra hele verden
alexs kogebog

alexs kogebog

Thai Coconut Chicken

Thai Coconut Chicken

Så får i lige endnu en opskrift. Her i Indien køber jeg nemlig mad blade. Den slags er alt for dyrt derhjemme, så her er jeg altså blevet fast læser af den indiske version af bladet Good Food (dog skrevet på engelsk), som bliver produceret af BBC
Pad Thai

Pad Thai

Vi elsker at lave thai mad hjemme hos os – det er på menuen mindst en gang om ugen. Nogle gange får vi nok af stærk og krydret mad og så er Pad Thai en af de retter vi rigtig tit vælger at lave
Millionbøf a la Thai

Millionbøf a la Thai

Dette er en god dansk klassiker forklædt som asiatisk mad. Retten er lidt spicy og kun børnevenlig hvis børnene er vant til at spise krydret og lidt anderledes, men det er en sjov ret at servere til veninderne
Boller i karry - Verdens bedste!

Boller i karry - Verdens bedste!

Har man en blog og samtidig små børn, er det næsten en pligt at have en opskrift med boller i karry på bloggen
Verdens bedste ultimative autentiske Pizzadej

Verdens bedste ultimative autentiske Pizzadej

Opskrift Pizzadej, pizza. ”Verdens bedste pizzadej”, ”ægte autentisk pizzaopskrift”, ”Pizza som fra pizzeria”, ”Perfekt opskrift på en knasende sprød pizzabund”
Verdens bedste kødsovs

Verdens bedste kødsovs

3 gulerødder. 13 peberfrugter (flot at bruge forskellige farver). 12 stængler bladselleri
Verdens (Aller)bedste brød

Verdens (Aller)bedste brød

                                                           Opskriften er hjemmelavet. Framgangsmåden er den samme som med opskriften på verdens bedste brød HerOpskriften er
Verdens bedste pastaret

Verdens bedste pastaret

D. e. t. h. r. n. a. f. m. i. b. s. o. l. u. v. p. g. d. k. å. æ. A. P. (. c. 1. 2. 5. ). ,. -. 3. y. ø. L. 6. 0. S. K. E. 4. j. F. B. V. R
Den bedste burgerbolle i verden. Blød og lækker.

Den bedste burgerbolle i verden. Blød og lækker.

Intet mindre end verdens bedste burgerbolle. De fleste opskrifter på hjemmelavede burger-boller er rigtig fine, men resultatet er oftest en lidt hård rustik bolle, som – i min verden – ikke egner sig særlig godt til en burger
Lækker kyllingelasagne

Lækker kyllingelasagne

Da jeg lavede madplan i weekenden, kom jeg i tanke om at det var alt for land tid siden at vi havde fået kyllingelasagne, så det kom på menuen
Lækker sommerdessert

Lækker sommerdessert

Jeg havde igår aftes familien på besøg til aftenskaffe da jeg skulle have hjælp til, at få skiftet mit modem ud
Appelsinfromage / Appelsinmousse

Appelsinfromage / Appelsinmousse

Læg de 4 blade husblas i en skål med kold vand indtil de er bløde. Riv appelsinskallen og pres saften ud af appelsinen
Bløde Havreboller

Bløde Havreboller

Det er længe siden, jeg har lagt noget på bloggen, og ja, jeg har haft brug for en pause fra bloggen - især fordi jeg havde fået den sat op, så jeg skulle bruge meget tid på den
Langtidshævet hvedebrød med kærnemælk

Langtidshævet hvedebrød med kærnemælk

I. s. i. d. t. e. u. g. k. ø. b. v. n. l. r. æ. m. h. å. o. ,. a. j. 2. 3. p. y. f. D. K. R. M. L. (. 1. ). 5. 0. 4. G. H. é. B. c. S. -. V. F. T. C. O. J. z. P. N. E. ) g
Langtidshævet brød med ølandshvede og durum

Langtidshævet brød med ølandshvede og durum

I. g. å. r. a. f. t. e. s. h. v. d. i. C. n. o. æ. l. p. k. ,. b. j. ø. m. u. J. c. R. ). L. (. 1. 5. 3. ½. 0. T. H. D. 2. S. B. F. -. y. P. N. M. |. E. w. V. K. O. z. ) g
Rugbrød på linje med Lagkagehusets

Rugbrød på linje med Lagkagehusets

0. Rugbrød på linje med Lagkagehusets. Posted by LikeBree on 11. marts 2016 in Alt og intet | ∞. … ja, det var altså ikke mine ord
Rugbrød uden surdej

Rugbrød uden surdej

1 stk. i brødform. L30,5 x B10,5 x H6,5 cm = ca. 1,6 ltr. 400 g skårne rugkerner4 dl vand300 g groft rugmel300 hvedemel4 dl kærnemælk50 g gær2-3 tsk saltKernerne koges i vandet i ca
Rugbrødet som min mor bager det

Rugbrødet som min mor bager det

Nu synes jeg, at det er på tide, at I får opskriften på det her super lækre, saftige, sprøde og mit absolut yndlingsrugbrød
Spareribs som sparker røv

Spareribs som sparker røv

Spareribs som sparker røv. Opskrift Spareribs. Ingredienser. 1 Kg spareribs. 2 spsk. engelsk sovs. HP sauce. ketchup
American spareribs og sweet potato fries

American spareribs og sweet potato fries

American spareribs og sweet potato fries. Antal personer. 4 personer. Forberedelsestid. 20 minutter + 35-40 minutters kogetid for ribbenene og marinering natten over
Spareribs på grillen

Spareribs på grillen

Vi er helt pjattede med spareribs, og det er da også en af de ting der som regel altid er på grillen hos os
Langtidsstegte spareribs i Römertopf

Langtidsstegte spareribs i Römertopf

Langtidsstegte spareribs. Ukogte spareribs. 2 stængler bladselleri. 3 gulerødder. 2 løg. 2 fed hvidløg. 1 tsk. fennikelfrø
Hjemmelavede spareribs

Hjemmelavede spareribs

Jeg er på ingen måde til spareribs - eller i hvert fald ikke hvis det er sådan nogle fra køledisken i supermarkederne, så vil jeg faktisk hellere være fri