porrer i form m. mandellågHovedretter 3-4 l. porrer i form m. mandellåg. __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Kødfri fredag
Chili con tofu En af lørdagens retter var en skøn ret til kolde våde dage, nemlig en chili. Lav blot en stor portion. den smager endnu bedre dagen på 2 Veganissen
Tofu - Nødde Bøffer Har du en rest ris, nødder og tofu kan du lave nogle af de her gode bøffer. 4 portioner – 8 bøffer90 g Hver dags vegetarmad
Tofu lasagne med limabønner Jeg har i min vegetarperiode fundet frem til et fantastisk lasagnealternativ, som både udelader kød og pastaplader Sund er fedt - Opskrifter
Basis Vegetar "Oksekød" Brug dette ”kød” i retter som lasagne, moussaka, kødsauce, millionbøf eller hvor du normalt ville bruge oksekød/kyllingekød Det Mælkefri Køkken
Wok med Spidskål og Gulerødder Rigtig mange retter kan laves både vegansk/vegetarisk og med kød, og fremover vil der være flere opskrifter med denne mulighed En verden af smag!
Blomkålssalat med boghvedekerner, grillede squash og peberfrugt Til salaten serverede jeg en tahindressing med soltørrede tomater, en linsesalat og veganske forårsruller Englerod
Tarteletter med Flødestuvede Svampe De fleste er glade for tarteletter, og mange sætter særlig pris på den traditionelle version med høns i asparges En verden af smag!
Pasta/grøntsags ret Denne pasta ret laver vi ofte til laks eller kylling, og kan varieres med de grøntsager man kan lide KærholmKrea
Bagte pebre med mynte- og persillefraiche I Makedonien var det nemlig højsæson for peberfrugter, da jeg var der (midt september), og mange af de makedonske retter indeholdte peberfrugt Gipsy n Ginger
