Ak

Ak

  • 12 Opskrifter
Rejer i wok....

Rejer i wok....

Herefter hak ingefær og hvidløg. Wok med rejerHer skal hakkes, snittes og skæres……400 gr rå tigerrejer uden skal1 stilk citrongræs1 fed hvidløg2 spsk hakket ingefær1 lime2 spsk soja1 spsk sweet chilisauce4 spsk sesamolie1 broccoli½ blomkål3 gulerødder1 bundt forårsløg100 gr mangetout ærter1 lille spidskål1 pose (80gr) cashewnødder1 bundt mynte1 bundt korianderSnit citrongræs helt fint. 2 spsk hakket ingefær
Lasagne med søde kartofler

Lasagne med søde kartofler

Løg og hvidløg hakkes fint og svitses i en stor gryde med lidt olivenolie. Smager også skønt kold, og er god på madpakken dagen efter
Opskrift: After Eight Cupcakes med Pebermynte Mousse

Opskrift: After Eight Cupcakes med Pebermynte Mousse

kakao.  Oetker Naturlig Pebermynteekstrakt.  Oetker Naturlig Pebermynteekstrakt. 2 Kagedej Rør smør, sukker, vanillesukker og kakao blødt. 3 Topping og pynt Bland kagemousse med 2,5 dl mælk, 2 tsk grøn farve og 2 tsk pebermynteekstrakt
Hvid brownie m. hindbær og karamel

Hvid brownie m. hindbær og karamel

Så smuk, så lækker og slet ikke så svær at lave. Det må da vist være en win-win-kage. Denne brownie lavet på hvid chokolade, fyldt med hindbær og toppet med en lækker cremet karamel smelter alle kagehjerter … og det vil jeg stille garanti for
Hjemmelavet remoulade

Hjemmelavet remoulade

I takt med at der kommer mere olie i, vil mayo´en blive tykkere, og det er mængden af olie som bestemmer konsistensen
Sprøde ruller med krydret oksekød

Sprøde ruller med krydret oksekød

Det hakkede oksekød tilsættes og brunes. 1 pakke filo dej med 10 plader. 500g hakket oksekød. 1 pakke filo dej med 10 plader. 500g hakket oksekød
Honningbagt laks med sprøde nødder

Honningbagt laks med sprøde nødder

Jeg må nok indrømme, at jeg er en ret stor fan af denne lækre fisk – der er ikke meget, der slår et simpelt stykke frisk, ovnbagt laks