I en skål piskes æggehviderne stive med elektriskpisker eller på røremaskine. Når sukkermassen er klar hældes dette i en tynd stråle ned til æggehviderne, mens der piskes på højeste kraft
Lækker hjemmelavet cremet mango is i vaffel, med hjemmelavet jordbærguf. Det er noget der giver en minder tilbage til barndommen når mor lavede hjemmelavet isvafler, dog var det ikke med mango den gang, men en klassiskflødeis der kom i
