Aftensmad Idéer

Aftensmad Idéer

Grøn pastasalat

Grøn pastasalat

Før jeg starter dagens indlæg, vil jeg gerne sende en varm tak ud til alle jer, der har sendt mig søde, støttende hilsner her på bloggen og på Facebook efter mit seneste indlæg
Grønkål

Grønkål

Grønkål er noget af det sundeste, du kan komme i munden og i maven. Det har sæson fra oktober til marts måned – det er halvdelen af året
Fyldt pasta med cremet butternuts quash-sauce

Fyldt pasta med cremet butternuts quash-sauce

En pastasauce behøver ikke nødvendigvis altid være med tomat, og i øjeblikket er det sæson for vintergræskaret butternut squash, der er som skabt til en cremet og meget lækker sauce
Gulerodssuppe

Gulerodssuppe

2 løg, finthakkede. 11 tsk olivenolie. 1900 g. gulerødder, skrællede og skåret i tern. 13 fed hvidløg. 12 tsk koriander
Rødbedefrikadeller

Rødbedefrikadeller

Mangler du inspiration til en lækker let menu, der er perfekt til både weekendsfrokost eller hverdagsaftensmad
Bønnesalat

Bønnesalat

En lækker protiinrig salat med smæk på farverne. 250 g. Sorte bønner sættes i blød dagen før og koges derefter i frisk vand
Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller er igen én af de retter, hvor du kan få brugt nogle af dine rester og få lidt ”skjulte” grøntsager i ungerne
Tomatsuppe med kylling

Tomatsuppe med kylling

Somme tider er det en god ide at kigge i køleskabet og i grønsagsskuffen og se om ikke der skulle ligge ingredienser til et dejligt måltid
Tabbouleh med belugalinser

Tabbouleh med belugalinser

2 dl afkølede belugalinser (kogt efter anvisning på pakken). 11 bundt asparges. 110 radiser. 110 cocktailtomater
Kofta

Kofta

Kofta minder lidt om frikadeller eller kødboller, men de stammer ikke fra hverken norden eller det sydlige Europa
Kyllingesalat med Broccoli og Bacon

Kyllingesalat med Broccoli og Bacon

En dejlig kyllingesalat til en sandwich i madpakken eller bare en frokost hjemme. Kyllingesalat med Broccoli og Bacon til 2 personer