Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 20 Opskrifter
Mine Favoritter
Teenagecupcakes

Teenagecupcakes

Så var der dømt teenageflip, glimmer og tilhørende skrigeri i mit køkken. Årsagen. Ida fyldte 12 år og ville have Justin Bieber cupcakes og hendes kusine Zenia, fyldte 13 år og var mere til 1 Direction, så der måtte gang i glimmeret og jeg fik afprøvet en ny opskrift på cupcakes uden bagepulver som hævemiddel
Woopies med kakao og hindbær

Woopies med kakao og hindbær

Jeg har hørt, at det her skulle være den nye dille indenfor kagebagning - istedet for muffins og cupcakes, skulle de her nemme woopies være sagen
Flødeboller med lakrids og hindbær

Flødeboller med lakrids og hindbær

I går var Oskar og jeg ude ved mine forældre, hvor vi for tiden er ret ofte. Derfor stod jeg igår eftermiddags med en masse flødeboller, så der blev både til Viktors forældre, mine barslende kollegaer, mine forældre, min onkel og mandens kollegaer
Opskrift: Jordbær Cupcakes

Opskrift: Jordbær Cupcakes

Jordbær cupcakes. mazarinbund med mørk chokolade, citron/vanille mascarpone og jordbær på toppenStep 1
Julecupcake

Julecupcake

Tro mig, jeg havde alt for meget i december til at kunne nå at lave cupcakes, men til gengæld havde jeg fri her i starten af januar, så fik jeg lavet mine julecupcakes og de er super gode, så du kan gemme opskriften til næste år
Gulerods cupcakes

Gulerods cupcakes

Så blev det tid til et par cupcakes på bloggen. Det sidste stykke tid har stået på et par hårde eksamener, men det er dejligt igen at have tid til at bage lidt
Cakeateer på Facebook

Cakeateer på Facebook

Dét søgte jeg på da jeg skulle lave feriekage til mine kolleger og der blev ønsket "chokoladekage med chokolade på"
Cupcakes med tofarvet frosting

Cupcakes med tofarvet frosting

De af jer som følger mig på Instagram (@byjennip) har allerede set disse cupcakes. Det var dem jeg havde med på arbejde da det var min sidste dag i praktik
Cheesecake med fersken og passionsfrugt

Cheesecake med fersken og passionsfrugt

Det er virkelig en lækker kage og bestemt en af mine favoritter. Denne opskrift er den første jeg skrev ind på bloggen, dengang der ingen faste læsere var endnu
Kransekage i toppe med hindbær og lakrids

Kransekage i toppe med hindbær og lakrids

Kransekagetoppe pyntet med hvis chokolade - drysset med hindbær og lakrids.  Til sidst er de drysset med glimmer, så man kommer i rigtig nytårs stemning
Flødeboller

Flødeboller

Tre slags flødeboller med Lakridsskum, hindbærskum og vaniljeskum - lavet til min fødselsdag. Alle med marcipanbund og en mørk overtrækschokolade
Bagte æbler med julesmag

Bagte æbler med julesmag

En meget enkel og traditionel dessert, det så er nemt og lave. Jeg synes det smager af jul og så er den lidt sundere end andre desserter, så det er en bedre hverdags-dessert for samvittigheden
Vinter cupcakes

Vinter cupcakes

Jeg har set den første sne, ikke som tæppe men synes stadig det tæller nok til disse sne smukke cupcakes
Birkeskage med hvid chokolade creme

Birkeskage med hvid chokolade creme

Birkeskage dækket med med hvid chokolade creme eller mousse som nogen måske vil kalde det. Kagen kan sagtes nydes uden cremen og evt med glasur over

lyserød lørdag nærmer sig

Jeg vil, i selskab med resten af Aalborgs Cupcakemafia, igen i år være at finde på Nytorv i Aalborg lørdag den 6