Bennys bog

Bennys bog

  • 63 Opskrifter
Nydelig Spicy Torskepanne

Nydelig Spicy Torskepanne

Denne retten laget pappa mye når jeg var liten, vi hadde ikke alltid så mye penger men vi hadde hagen full av grønnsaker
Spanske æg

Spanske æg

0. Spanske æg. Posted by LikeBree on 16. august 2016 in Alt og intet | ∞. Jeg har set de 8 afsnit af “The Paleo Way” med Pete Ewans, der ligger på Viaplay
Mexicansk bønnesuppe med guacamole

Mexicansk bønnesuppe med guacamole

Suppen er beregnet til 3-4 personer alt afhængig af appetit. Både bønner og guacamole mætter godt. Ingredienser (suppen)

Æble-Chili Chutney

Vi har et overflod af chili i år, vores Jalepeños og Citron Habenero har givet en kæmpe høst, så pt har vi 100 chilier i fryseren
Torsk a la italiano al forno

Torsk a la italiano al forno

Opskrift på torsk på en lækker og anderledes måde. Det hele skal bare samles og sættes i ovnen i 15 min, så er der mad
Huevos Ranchero vs. puttanesca

Huevos Ranchero vs. puttanesca

Huevos Ranchero vs. puttanesca. Antal personer. 4 personer. Forberedelsestid. 10 minutter. Tilberedningstid. 30 minutter
Mormor mad: Farserede porrer

Mormor mad: Farserede porrer

"God gammeldaws mad. ". Der er intet så godt som mormor mad, og engang imellem gør det ikke noget, hvis jeg kan præsentere noget, som er en bare en lille smule traditionelt
Ovnbagt spidskål med smag af Italien

Ovnbagt spidskål med smag af Italien

Det er sæson for spidskål lige nu. Heldigt for mig, for jeg elsker spidskål. -) De kan bruges på mange måder – rå i salater, vendt
Den falske Lamb Bhuna

Den falske Lamb Bhuna

Den falske Lamb Bhuna. Mængde. 6 personer. Forberedelsestid. 20 minutter. Tilberedningstid. Små 60 minutter. Og hvorfor er den så falsk
Grov spinattærte med hytteost og pinjekerner

Grov spinattærte med hytteost og pinjekerner

Jeg er kæmpe fan af tærter. Og det er vist ikke første gang, at jeg skriver det på bloggen… Det er nok en af mine (mange) livretter, fordi de bare kan laves i så mange forskellige versioner og kan fyldes med præcis det, som køleskabet skulle byde på
Nem aftensmad -broccoli risret.

Nem aftensmad -broccoli risret.

D. e. n. r. t. b. l. v. i. u. d. W. 3. 0. J. g. f. a. k. s. ø. ,. j. h. p. o. å. m. 1. H. E. L. æ. 7. c. 2. 8. 4. -. 6. y. 5. (. ). N. F. S. P. B. G. O. /. V. I. T. *. ". A. K. i l
Lasagnette med hvidkål

Lasagnette med hvidkål

Lad jer nu ikke afskrække. At pastaen er skiftet ud med kål er ikke nogen katastrofe. Pasta er en kilde til mange kulhydrater - de er ikke nødvendigvis en dårlig ting - men hvis du vil spare lidt på dem, så er udskiftningen til kål en rigtig god ide
Saftige rejebøffer

Saftige rejebøffer

4 dl kogte rejer. 2 store æg. 1 spsk syltet ingefær. 1 fed hvidløg. 1 tsk rosa peber. 2 spsk ristet pinjekerner
Fiskelagkage - samvirke

Fiskelagkage - samvirke

1. start med fyldet. 2. Afdryp tun, kom den i en stor skål og findel med gaffel. 3. Rør cremefraiche og mayonn m
Kaffeskyr med chokolademüsli

Kaffeskyr med chokolademüsli

Kaffeskyr med chokolademüsli. Værsgo’ – her får I morgenkaffe på en ny og lækker måde…. På min pop-up brunch var en af retterne “Morgenkaffe” – kaffeskyr med crunchy chokolademüsli, som mest af alt minder om iskaffe, som skal spises med ske og som er toppet med min virkelig lækre, sprøde chokolademüsli
Hakket oksefars thai style

Hakket oksefars thai style

Du kender sikkert også til at ty til hakket oksekød, når det skal gå lidt hurtigt. Hos os står den ikke så sjældent på pasta og kødsauce med masser af grøntsager – det er både nemt og lækkert og sundt (især hvis du vælge brun pasta, så det mætter længere)
Ratatouilletærte med hakket okse

Ratatouilletærte med hakket okse

Rul dejen ud mellem to stykker bagepapir. Træk det ene stykke bagepapir af og vend det andet med den udrullede mørdej nedad henover en smurt tærteform ca
Huevos rancheros – mexicansk comfort food

Huevos rancheros – mexicansk comfort food

Huevos rancheros er simpelthen ultimativ hyggemad, når det er bedst og skal helst spises med ske i en skål eller proppes i tortillapandekager, rulles sammen og spises med fingrene