Bagværk

Bagværk

  • 24 Opskrifter
Pæretærte

Pæretærte

150 g mel. 30 g rørsukker. 1 knivspids salt. 100 g koldt smør. 1 æg, lille. 100 g smør, blødt. 75 g sukker. 100 g mandelmel
Svampet banankage med kaffe-mascarpone creme

Svampet banankage med kaffe-mascarpone creme

Årh hvor ville jeg ønske, at der ventede et stykke af denne kage til mig i køleskabet. Det gør der desværre ikke, men jeg har til gengæld en kæmpe fødselsdagsbrunch for min søster med hele familien og lækker mad at se frem til i morgen
Langtidshævet grydebagt brød

Langtidshævet grydebagt brød

Rør gæren ud i vandet i stor skål. Rør mel og salt i. Det bliver en meget våd dej. Dejen skal ikke æltes, bare samles
Grove pølsehorn med gulerødder og solsikkekerner

Grove pølsehorn med gulerødder og solsikkekerner

Er I klar på endnu en omgang madpakke-inspiration. Det her er muligvis de bedste pølsehorn, jeg har bagt (og smagt), og så er de heldigvis lavet med gode sager og er perfekte til madpakken eller en hurtig frokost/snack på farten
Grove burgerboller

Grove burgerboller

I går aftes stod den på burgere herhjemme, da mine kæreste fik nogle kammerater på besøg. Jeg lavede derfor lidt forskelligt tilbehør, så man kunne bygge-selv
Koldhævede boller – nemme og æltefrie

Koldhævede boller – nemme og æltefrie

Skal du have friskbagte boller til morgenmad i morgen. Det tror jeg nok, du skal. Og gider du heller ikke bruge særlig lang tid på at lave dem og vil helst gøre det uden en røremaskine
Klassisk kringle med æbler

Klassisk kringle med æbler

Jeg ved godt, at jeg sagde at det var slut med æble opskrifter. Men så fik jeg lyst til at bage en kringle, og jeg fik lyst til at komme æbler i kringlen
Kringle

Kringle

Kringle til kaffen. Det skal der bare være. Der findes mange forskellige slags kringler. Jeg har haft fat i husmoderleksikonnet fra 1948, der har listet en del forskellige
Honningkager

Honningkager

I. å. r. h. a. j. e. g. f. o. ø. s. t. n. p. v. b. i. k. J. l. u. C. M. y. S. m. ,. d. æ. H. F. 5. 0. V. 4. -. Æ. G. x. 1. B. D. (. ). 2. c. K. R. 6. 3. ". A. '. 8. –. P. T. N. O. /. w. #. U. f g